Perkedel kentang daging sapi. Cara membuat perkedel kentang ini tidaklah sulit. Kamu bisa mengukus atau menggoreng kentang terlebih dahulu kemudian dihaluskan. Perkedel juga bisa dicampur dengan berbagai bahan lain seperti daging ayam, sapi, wortel atau sayur lainnya.
Sebelum digoreng, perkedel perlu dilapisi dengan putih telur agar adonannya tidak mudah.
Resep Perkedel Daging enak dan mudah untuk dibuat.
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Perkedel kentang daging sapi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Perkedel kentang daging sapi!
Bahan Perkedel kentang daging sapi
- Gunakan 2 buah kentang ukuran sedang.
- Siapkan 100 gr daging sapi giling.
- Gunakan 1 batang daun bawang iris tipis.
- Diperlukan 1 butir telur kocok lepas.
- Sediakan 1 sendok teh garam.
- Siapkan 2 siung bawang putih haluskan.
- Dibutuhkan 1/2 sendok teh merica bubuk.
- Gunakan Bahan marined daging sapi:.
- Gunakan 1 sendok makan kecap asin.
- Diperlukan 1/2 sendok teh gula pasir.
- Sediakan 1/2 sendok teh tepung maizena.
- Siapkan 1 sendok makan minyak sayur.
Perkedel, kebanyakan orang pasti sudah hapal dengan nama olahan makanan ini. Perkedel umumnya merupakan kentang yang ditumbuk dan di campur dengan daging atau ayam. Sama hal nya dengan perkedel kentang daging, hanya saja perkedel kentang ayam ini menambahkan ayam sebagai bahan campurannya. Resep ini sangat pantas untuk dicoba untuk dijadikan hidangan di rumah untuk keluarga atau jika ada acara lainnya.
Cara memasak Perkedel kentang daging sapi
- Cuci bersih kentang, rebus hingga masak, kemudian kupas kulitnya.
- Marined daging sapi giling dengan minyak sayur, gula pasir, kecap asin dan tepung maizena aduk hingga bumbu tercampur rata diamkan 30 mnt supaya bumbu meresap.
- Setelah 30 menit, haluskan kentang yg sudah direbus dalam wadah, masukkan garam bawang putih yg sudah dihaluskan, merica bubuk, daging sapi giling, telur yg sudah dikocok lepas dan daun bawang aduk hingga semua bahan tercampur rata..
- Kemudian bentuk bulatan-bulatan, goreng dalam minyak panas api sedang hingga berubah warna kecoklatan.
Resep PERKEDEL KENTANG daging sapi cincang, mantap!! Jika western punya mashed potato, maka Indonesia jg punya perkedel. Terlebih lagi, perkedel kali ini dimasak menggunakan. Masakan perkedel kentang sangat disukai oleh semua kalangan usia. Dalam setiap momen apa pun juga pas.
