Rolade Daging Sapi-Ayam. Tidak hanya daging sapi, membuat rolade pun bisa menggunakan daging ayam, tahu, kentang, dan lain-lain. Sajian ini termasuk sajian spesial karena biasanya sajian rolade hanya kita temukan saat pesta pernikahan atau acara kumpul keluarga. Rolade ini merupakan hidangan yang diserap dari.
Selain ada menu Bakso, Sate, nasi Biryani, Gepuk Suwir dll [sudah pernah diupload sebelumnya ya.].
Rolade ayam tahu. masakan olahan daging ayam yang dibentuk menjadi gulungan memanjang dan dikukus, dipotong melintang seperti irisan bolu gulung, lalu digoreng agar renyah.
Rolade daging sapi merupakan salah satu resep masakan yang bukan saja enak tapi juga lumayan lezat.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Rolade Daging Sapi-Ayam hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rolade Daging Sapi-Ayam!
Bahan Rolade Daging Sapi-Ayam
- Dibutuhkan isi:.
- Diperlukan 250 g daging sapi giling.
- Siapkan 250 g daging ayam giling.
- Siapkan 1 butir telur.
- Dibutuhkan 1 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 2 sdm santan.
- Dibutuhkan 1.5 sdt garam.
- Diperlukan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan bumbu halus:.
- Siapkan 8 butir bawang merah.
- Gunakan 5 butir bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Sediakan 2 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/6 sdt jintan.
- Diperlukan 3 butir kemiri.
- Gunakan 1 cm laos.
- Siapkan 1 cm kencur.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya.
- Siapkan secukupnya mibyak goreng.
- Gunakan kulit:.
- Gunakan 2 butir telor.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdm maizena.
- Siapkan 1/2 gelas air putih.
- Diperlukan margarin untuk mengoles teflon.
Resep masakan rolade daging ada dua macam yakni resep rolade daging sapi dan resep rolade ayam. Cara masak rolade daging sapi cukup mudah, namun karena nggak terbiasa jadi. Cari produk Baso & Daging Olahan Lainnya lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Langkah-langkah memasak Rolade Daging Sapi-Ayam
- Haluskan bumbu. Tumis sampai matang dan harum. Sisihkan..
- Campur daging sapi dengan daging ayam. Masukkan telor, tapioka, bumbu tumis, garam, gula. Campur rata. Tes rasa dengan menggoreng sedikit adonan..
- Campur bahan kulit. Goreng memakai tefkon yg sudah diolesi margarin. Goreng tipis. Saya bisa jadi 4 lembar..
- Tata adonan daging di atas kulit yang sudah dingin. Ratakan..
- Gulung pelan2 sambil dikencangkan. Bungkus dengan daun pisang. Kukus selama 30 menit..
- Setelah matang, dinginkan. Lalu potong2. Kalau mau langsung dimakan sudah bisa..
- Kalau mau digoreng dulu juga bisa.
Resep Rolade Daging - Rolade merupakan jenis masakan dengan bahan utama daging yang dicampur dengan tepung, bumbu, serta telur. Selain itu, bahan dan bumbu resep membuat rolade tahu ini juga sederhana dan bisa dikreasikan dengan sosis, ayam, daging sapi, kornet, wortel dan yang lainnya. Kamu bisa memakai ayam atau daging. Bisa juga ditambah sayuran agar lebih sehat. Siapkan gilingan daging, lalu halukan "Daging Sapi".
