Resep: Rica Rica Daging Sapi Kekinian

Rica Rica Daging Sapi.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Rica Rica Daging Sapi hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rica Rica Daging Sapi!

Bahan Rica Rica Daging Sapi

1. Diperlukan 500 gr daging sapi.
2. Sediakan 1 bks santan kara 65 gr.
3. Dibutuhkan 2 Sdm gula merah iris.
4. Dibutuhkan 1 / 2 Sdm kaldu bubuk.
5. Sediakan 3 butir bawang merah iris2.
6. Gunakan 2 btg sereh geprek.
7. Diperlukan 2 iris lengkuas.
8. Dibutuhkan 2 lbr daun salam.
9. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
10. Siapkan Secukupnya air.
11. Sediakan Secukupnya garam.
12. Diperlukan Bumbu yg dihaluskan.
13. Sediakan 10 buah cabe rawit.
14. Diperlukan 10 buah cabe merah keriting.
15. Gunakan 1/2 sdt lada halus.
16. Sediakan 1 sdt ketumbar.
17. Dibutuhkan 3 butir kemiri.
18. Siapkan 4 siung bawang putih.
19. Siapkan 3 butir bawang merah.
20. Siapkan 1 buah tomat.
21. Siapkan 1 ruas jahe.

Langkah-langkah membuat Rica Rica Daging Sapi

1. Potong2 daging lalu cuci bersih sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu sampai halus.
3. Panaskan minyak lalu tumis irisan bawang merah sampai harum, masukan bumbu yg telah dihaluskan bersama daun sereh,lengkuas dan gula merah.
4. Aduk rata masukan potongan daging sapinya aduk rata tambahkan air secukupnya dan biarkan masak sampai empuk, masukan sebungkus santan kara / nggak pakai juga nggak apa2, masak sampai empuk sesekali dibalik,tambahkan garam dan kaldu bubuk cek rasanya dan kalau sudah benar2 empuk angkat..