Name: Sapi Rica ijo
Ingredients: Bahan daging; 200 gr daging sapi(lumuri garam n merica); bahan bumbu:; 100 gr cabe ijo; 50 gr keriting ijo; 25-50 gr rawit ijo; 10-30 gr rawit domba; 75 gr bawang merah; 4-5 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 1/2 sdm garam; 1 sdt totole/kaldu ayam; 1/2 sdt gula; 2 lembar Daun pandan (1 diiris tipis2,1 diikat simpul); 7 lembar daun jeruk (2 iris tipis2,5 utuh); 3 batang daun kemangi (ambil daunny); 1-2 jeruk nipis diperas

Sapi Rica ijo.

Sobat dapat menghidangkan Sapi Rica ijo hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sapi Rica ijo!

Bahan-bahan Sapi Rica ijo

Sediakan Bahan daging.
Siapkan 200 gr daging sapi(lumuri garam n merica).
Diperlukan bahan bumbu:.
Sediakan 100 gr cabe ijo.
Dibutuhkan 50 gr keriting ijo.
Diperlukan 25-50 gr rawit ijo.
Diperlukan 10-30 gr rawit domba.
Gunakan 75 gr bawang merah.
Dibutuhkan 4-5 siung bawang putih.
Diperlukan 4 butir kemiri.
Siapkan 1/2 sdm garam.
Diperlukan 1 sdt totole/kaldu ayam.
Gunakan 1/2 sdt gula.
Sediakan 2 lembar Daun pandan (1 diiris tipis2,1 diikat simpul).
Diperlukan 7 lembar daun jeruk (2 iris tipis2,5 utuh).
Siapkan 3 batang daun kemangi (ambil daunny).
Gunakan 1-2 jeruk nipis diperas.

Langkah-langkah membuat Sapi Rica ijo

Blender semua bumbu,kecuali daun pandan,daun jeruk,kemangi n rawit domba.
Panaskan minyak,masukkan semua bahan bumbu,kecuali kemangi dan perasan jeruknya.tumis hingga matang dan harum,lalu masukan daging sapinya..terakhr masukan daun kemangi dan perasan jeruknya..test rasa..selamat mencoba 😉.