Semur Sapi. Tetapi untuk kali ini saya akan mengajak teman teman untuk mencoba membuat Resep Semur Daging Sapi. Seperti variasi resep semur lainnya, semur daging sapi yang berwarna coklat kehitaman ini terasa manis dan legit sekali di mulut kita. Perpaduan bumbu rempah, bumbu lokal dan kecap manis nya benar benar memberikan sensasi rasa yang berbeda.
Resep semur daging sapi lebih enak kalau ada tambahan potongan kentang, dimana ini adalah salah satu resep masakan favorit khas Indonesia.
Walaupun harga bahan utamanya tidak pernah turun malah cenderung naik terus, namun sepertinya peminatnya tetap banyak.
So. kalau hari ini berniat masak semur daging buat santapan keluarga maka tidak ada salahnya tetap berkunjung ke blog kami :) siapa tahu.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Semur Sapi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Semur Sapi yuk!
Bahan-bahan Semur Sapi
- Sediakan 250 gr daging sapi, sudah direbus empuk.
- Dibutuhkan 500 grm kentang, 1 buah potong jadi 8 bagian.
- Diperlukan Bumbu yang dihaluskan.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 1 sdt merica.
- Siapkan Bumbu cemplung.
- Diperlukan 1 buah (60 gr) gula merah iris tipis.
- Diperlukan 2 sdm kecap manis.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 sdm air asam jawa (skip).
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Siapkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Gunakan 300 mililiter air putih.
Resep Semur Daging Sapi Bumbu Paling Enak - Salah satu masakan khas nusantara yang cukup banyak disukai oleh masyarakat adalah rendang daging sapi dan semur daging sapi. Wajar saja, karena kedua menu tersebut sangat mudah untuk dibuat dan tentu saja rasanya yang lezat dan menggugah selera makan. Resep Semur Daging - Semur daging merupakan makanan nusantara yang sangat popular di kalangan masyarakat. Apalagi di pulau Jawa terutama di daerah Sunda.
Cara memasak Semur Sapi
- Siapkan bahan dan bumbu..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama daun salam sampai harum. Masukkan kentang, daging sapi rebus,gula merah, dan kecap manisnya.
- Aduk sampai rata, tuangkan 300 ml airnya ya. Aduk lagi. Lalu tutup wajannya. Masak sampai hampir matang..
- Buka wajannya, masukkan garam. Aduk sampai rata. Tunggu sampai airnya susut. Cicipi rasanya. Bila sudah dirasa pas, matikan kompornya.
- Angkat, pindahkan ke piring saji. Semur Sapi sudah siap untuk disajikan.
Makanan yang satu ini memiliki rasa yang lezat dan nikmat. Dengan rempah-rempah tradisional yang ada di dalamnya membuat masakan ini tidak asing lagi bagi kita. Terutama bagi orang-orang yang memburu masakan nusantara. Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Beef stew ala Indonesia ini merupakan modifikasi dari beef smoor yang dibawa Belanda ke nusantara.
