Sup Iga Sapi. Lihat juga resep Sup iga sapi, Sop Iga simple enak lainnya. Resep Sop Iga Sapi Enaaak bangeet👌👍. Sop iga sapi andalan kedoyanan paksu dan anak-anak 😊.
Resep Sop Iga sapi bakal menjadi sajian spesial enak apalagi kuah sop bening nan segar pas sebagai penghangat tubuh keluarga tercinta.
Hasil olahan resep didapur akan menjadi variasi menu masakan buat keluarga tercinta.
Nah jika sebelumnya sudah pernah kita coba bersama memasak tumis tauge, bagaimana kalau hari ini kita mencoba memasak menu yang lain yaitu resep sop tulang iga sapi seperti.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Sup Iga Sapi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sup Iga Sapi yuk!
Bahan Sup Iga Sapi
- Dibutuhkan 1 kg Iga Sapi.
- Dibutuhkan 3 buah kentang (potong dadu).
- Sediakan 5 siung bawang putih (haluskan).
- Diperlukan 9 siung bawang merah (haluskan).
- Dibutuhkan 1/2 buah bawang bombay (iris tipis).
- Diperlukan 1 ruas jari jahe (digeprek).
- Diperlukan 2 buah biji pala (digeprek).
- Dibutuhkan 2 ruas jari lengkuas (digeprek).
- Diperlukan 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan Secukupnya lada.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Secukupnya gula.
- Diperlukan Pelengkap.
- Siapkan Secukupnya tomat (potong kotak).
- Diperlukan Secukupnya daun bawang.
- Sediakan Secukupnya jeruk nipis.
- Sediakan Secukupnya bawang goreng.
Kenikmatan Sup Iga Spesial ini terletak pada daging yang empuk dan kuahnya yang menggoda lidah. Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti pala, cengkeh, dan kayu manis. sup iga, sate kambing, rawon TRIBUNSTYLE. COM - Berbagai olahan daging merupakan masakan yang paling banyak digemari semua orang. Sup iga sapi memang lezat apalagi jika iga yang dimasukan dalam sup melalui proses pembakaran terlebih dahulu.
Cara membuat Sup Iga Sapi
- Cuci iga hingga bersih, lalu rebus sebanyak 2x untuk menghilangkan kotoran agar tidak amis.
- Setelah itu fresto iga kurang lebih 15 menit.
- Tumis bawang putih halus, bawang merah halus, biji pala, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, bawang bombay iris hingga harum.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan iga (bekas fresto tadi).
- Biarkan mendidih sekitar 10 menit, lalu masukkan potongan kentang, masak sampai matang, kemudian koreksi rasa (tambahkan garam, gula, lada secukupnya).
- Sajikan sup iga dengan tomat, daun bawang, dan tomat.
Sudah pasti rasanya akan begitu nikmat dan gurih. Dengan sistem pengaturan tekanan uap dan panas, panci presto ini tidak hanya cepat mengempukkan makanan tetapi. Resep Sop Buntut sapi ini paling enak dinikmati saat masih dalah keadaan panas. Lebih lengkap lagi kalau ditambah dengan emping, kecap manis, beberapa tetes air jeruk dan sambal cabai rawit. Selain dengan iga sapi, bumbu sop iga sapi diatas juga bisa digunakan dengan bahan buntut sapi atau daging sapi biasa.
