Daging Sapi Rica Rica.
Kamu dapat menyiapkan Daging Sapi Rica Rica hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Daging Sapi Rica Rica!
Bahan-bahan Daging Sapi Rica Rica
- Gunakan 200 gr Daging Sapi.
- Dibutuhkan 2 Helai daun jeruk.
- Siapkan 1 Helai daun salam (opsional).
- Siapkan Buah nanas secukupnya.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Gula.
- Diperlukan Penyedap rasa.
- Sediakan Minyak goreng.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Dibutuhkan 1 biji cabe merah agak besar.
- Diperlukan 3 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 biji kemiri.
- Sediakan 1 cm kunyit.
- Diperlukan 1 cm lengkuas.
- Gunakan 1 cm jahe.
- Diperlukan 1/2 sdt merica.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
Langkah-langkah membuat Daging Sapi Rica Rica
- Cuci bersih daging sapi,lalu iris buah nanas campurkan, aduk dengan daging diamkan 15menit,supaya daging tsb empuk, selain pakai nanas bisa juga pakai daun pepaya..
- Siapkan panci dan air mendidih, rebus daging tsb selama 15menit. Angkat tiriskan.
- Siapkan bumbu halus, tumis hingga harum,lalu daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Tambahkan sedikit air, tambahkan garam, gula, penyedap rasa.
- Setelah itu masukkan daging yg sudah direbus tadii, masak hingga bumbu meresap sampai airnya habis. Angkat lalu hidangkan.
