Semur Daging Sapi Santan. Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga. Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Sekilas mirip dengan rendang, semur daging memiliki kuah cenderung lebih cair.
Resep semur daging sapi ini dimasak agak lama bersama bumbu-bumbu tradisional Indonesia yang akan meresap dengan baik ke proteinnya.
Semur daging sapi ini sama enaknya dengan masakan soto daging santan.
Yuk mulai belajar membuatnya yang spesial di sini yang disajikan Empuk tidaknya semur daging juga tergantung dari kualitas atau jenis daging sapi yang anda masak.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Semur Daging Sapi Santan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Semur Daging Sapi Santan!
Bahan Semur Daging Sapi Santan
- Diperlukan 500 gr daging sapi, potong sesuai selera.
- Gunakan 1 btg sereh, memarkan.
- Diperlukan 2 bh bunga lawang / pekak.
- Diperlukan 3 cm kayu manis.
- Gunakan 3 lbr daun salam.
- Dibutuhkan 4 sdm kecap manis, atau sesuai selera.
- Dibutuhkan Secukupnya garam, gula pasir, lada bubuk.
- Siapkan 65 ml santan kental.
- Gunakan 350 ml air.
- Dibutuhkan Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 7 btr bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 8 bh cabai merah besar, boleh tambah cabai lain jika ingin pedas.
- Dibutuhkan 1/4 pala.
- Diperlukan 1 cm jahe.
- Dibutuhkan 3 btr kemiri.
Saya sarankan pilih daging sapi bagian paha atau. Resep Olahan Daging Sapi - Indonesia memang dikenal dengan berbagai macam budayanya. Resep olahan daging sapi yang pertama adalah rendang. Rasanya yang lezat dengan bumbu-bumbunya yang sangat khas ini yang menjadikan rendang menjadi makanan yang banyak disukai.
Langkah-langkah membuat Semur Daging Sapi Santan
- Tumis bumbu halus bersama sereh, pekak, daun salam & kayu manis hingga harum.
- Masukkan daging, tumis aduk rata berbalut bumbu, tambahkan air, masak hingga mendidih dgn api sedang.
- Beri kecap manis, garam, gula, lada bubuk, dan santan, masak hingga daging matang empuk kemudian kecilkan api, masak hingga mengental dan bumbu benar2 meresap. Aduk sesekali.
- Siap disajikan bersama bawang goreng dan nasi hangat.
Semur daging kambing adalah perpaduan kelezatan daging kambing dengan beragam rempah seperti cengkeh Baca selengkapnya: Resep Semur Daging Kambing, Masakan Tanpa Santan buat Idul Adha. Tips Memasak Semur Daging yang Kental. Haluskan dan tumis bawang merah, bawang putih, pala, lada, cabai. Haluskan tomat lalu masukkan ke tumisan. Tambahkan santan dan irisan gula merah beserta daging dan kecap.
