Sop kentang kaldu sapi. Kunci utama dalam memasak sop daging sapi adalah merebus daging sapi hingga teksturnya empuk dan pas. Selain itu, kuah dari kaldu pun harus Masukkan juga sayur-sayuran berupa wortel, kentang, seledri, dan tomat. Serat, vitamin, dan mineral yang terkandung di sayuran tersebut sangat.
Dengan kuah bening dari kaldu asli, rasanya itu gurih dan segar.
Hasilnya mirip ala chef restoran, yuk cobain resep ini di rumah!
Rasa daging dan kuahnya yang gurih, benar-benar istimewa.… Selengkapnya »Sop Iga Sapi Bening, Kaldu Asli.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Sop kentang kaldu sapi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sop kentang kaldu sapi yuk!
Bahan Sop kentang kaldu sapi
- Dibutuhkan 100 gr daging sapi giling.
- Sediakan 1 sdt kecap saus rasa.
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk sapi.
- Siapkan 1 sdt tepung maizena.
- Dibutuhkan 1 bh wortel potong kotak.
- Diperlukan 2 bh kentang potong kotak.
- Gunakan 1 bh daun loncang iris panjang.
- Diperlukan 1 bh tomat, potong jadi 4.
- Gunakan 2 bh bawang putih haluskan.
- Diperlukan 2 bh bawang merah iris tipis.
- Sediakan Air kaldu sapi.
- Dibutuhkan 1/2 sdt kayu manis.
- Siapkan 1/4 sdt pala.
- Sediakan 1/4 sdt merica.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
Resep sop iga menggunakan bahan berupa rempah-rempah asli yang membuatnya memiliki rasa Langkah selanjutnya yaitu dengan memasukkan kaldu sapi instan yang sudah anda siapkan Masukkan potongan kentang, wortel, dan bunga kol yang sudah anda siapkan sebelumnya dan. Sop buntut sangat baik bagi kesehatan kita, karena banyak mengandung mineral dan protein tinggi dari daging sapi. Sementara untuk kuahnya yang kaya dengan rempah akan membantu menghangatkan badan. Betawi memang memiliki ragam kuliner lezat yang mampu membuat pecinta kuliner Masukkan kaldu sapi, seledri dan daun bawang yang sudah dipotong-potong.
Cara memasak Sop kentang kaldu sapi
- Campur daging sapi, kecap saus rasa, kaldu bubuk sapi dan tepung maizena hingga rata, bentuk bulatan2 kecil..
- Tumis bawang putih halus hingga wangi, tambahkan bawang merah iris. Masukkan air kaldu sapi. Api kecil saja. Setelah mendidih tambahkan wortel, kentang, dan bulatan daging sapi. 10menit kemudian beri garam, merica, pala, kayu manis. Tunggu hingga semua matang. Tambahkan tomat, daun loncang. Koreksi rasa. Bisa dihidangkan dengan taburan bawang merah goreng..
Bahan Sop: Sayuran: wortel dan kentang dengan jumlah sesuai selera, potong kecil-kecil. Bahan Pelengkap Cara Mengolah Buntut Sapi: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan mencuci bersih buntu sapi dalam air yang mengalir kemudian pastikan anda mencucinya hingga bersih. Sop buntut terdiri dari potongan ekor sapi, irisan kentang, tomat, dan wortel yang kemudian disiram dengan kuah kaldu sapi yang dicampur bumbu merica, pala, cengkeh, dan sebagainya. Rebus kaldu sapi, tambahkan air ke dalamnya. Siapkan penggorengan, kemudian tumis bumbu halus sampai matang dan Bumbui dengan lada dan garam.
