Sop buntut sapi. Hidangan sop buntut akan dapat menghangatkan tubuh dan membuat selera makana anda Cara Mengolah Buntut Sapi: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan. Indonesian famous sop buntut (oxtail soup) that tastes as good as the one you find in some of the Ingredients to prepare Indonesian sop buntut (oxtail soup): oxtail, carrot, potatoes, shallots, garlic. Resep Sop Buntut sapi ini paling enak dinikmati saat masih dalah keadaan panas.
Tuangkan ke dalam mangkuk saji, tambahkan tomat, daun bawang, seledri dan bawang goreng diatasnya untuk menambah aroma sedap pada sop.
Jakarta - Bikin sop buntut terlihat mudah.
Tak sekedar merebus buntut sapi tapi ada beberapa trik agar Adegan pembuka film 'Aruna & Lidahnya' yang menampilkan sepanci sop buntut bikin ngiler.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Sop buntut sapi hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sop buntut sapi yuk!
Bahan Sop buntut sapi
- Dibutuhkan 1 kg buntut sapi, cuci bersih dan buang lemak.
- Siapkan 2 buah wortel, potong2.
- Siapkan 3 buah kentang, potong2.
- Sediakan 20 buah buncis,potong2.
- Sediakan 7 siung bawang putih, ulek halus.
- Sediakan 1 buah bawang bombay, potong2.
- Siapkan 2 sdm pala bubuk.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Diperlukan 2-3 sdt kaldu sapi.
- Dibutuhkan 2 sdm margarin.
- Diperlukan 500 ml air.
- Dibutuhkan Garam.
- Gunakan Lada bubuk.
- Gunakan Daun bawang.
- Sediakan Seledri.
- Dibutuhkan Pelengkap:.
- Diperlukan Emping.
- Dibutuhkan Irisan jeruk nipis.
- Gunakan Sambal bawang.
- Sediakan Bawang goreng.
Selain dibuat sop, buntut sapi juga umum dibuat menjadi semur buntut. Inspirasi resep Sop Buntut dari RM Sop Buntut Ibu Samino sangat berbeda dan patut dicoba. Tumis bumbu halus, pala bubuk, kayu. Cara membuat Sop Buntut Bumbu Spesial: Langkah pertama rebuslah daging buntut sapi yang sudah dipotong hingga mendidih.
Langkah-langkah memasak Sop buntut sapi
- Cuci bersih buntut sapi,setelah itu rebus sampai kotoran dan lemaknya keluar,buang rebusan pertama dan masak lagi menggunakan panci presto selama 35 menit.
- Potong-potong sayuran dan cuci bersih,setelah itu tumis bawang putih dan bawang bombay dengan 2 sdm margarin sampai wangi.
- Rebus sayuran dengan air 500 ml air sampai empuk,lalu masukkan bumbu yg sudah d tumis.
- Masukkan buntut sapi,kaldunya sediikit,pala bubuk,garam,gula dan kaldu bubuk.
- Tunggu sup sampai mendidih,masukkan daun bawang dan seledri. Koreksi rasa dan siap di sajikan.
Setelah mendidih buah air rebusan kemudian cucilah bagian buntut. Sup buntut dibuat dengan ekor sapi. Sedikitnya ada lima versi sup buntut yang populer di seluruh dunia: makanan tradisional Korea, makanan Tiongkok yang lebih mirip semur, ekor sapi goreng/panggang dicampur dengan berbagai variasi sup merupakan makanan populer di Indonesia. Sop buntut merupakan masakan yang terbuat dari potongan ekor sapi dengan bumbu khusus serta kaldu sapi dan berbagai sayuran. Selain mengenyangkan, sop buntut ini juga bisa menyehatkan.
