Asem- Asem Daging Sapi. Kemudian tempatkan panci yang telah diberikan air diatas kompor dengan api sedang dan. Tapi udah aq remake sesuai lidah aq ya. Lihat juga resep Asem asem iga sapi enak lainnya.
Bagi Anda yang ingin menikmati makanan dengan rasa asem dan lezat daging sapi ini tak perlu jauh-jauh datang ke daerah yang khas dengan menu ini.
Asem-asem daging merupakan kuliner berkuah yang terbuat dari daging sapi, kacang panjang, buncis,belimbing wuluh dan sejumlah sayuran lain.
Rasa pedas, asam dan gurih membuat kuliner ini begitu menggoda di lidah.
Kamu dapat memasak Asem- Asem Daging Sapi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Asem- Asem Daging Sapi yuk!
Bahan Asem- Asem Daging Sapi
- Siapkan 300 gr daging sapi (potong2 sesuai selera,rebus smp lunak).
- Diperlukan 1 buah Wortel uk sedang (potong kotak).
- Diperlukan 8 btg Buncis (potong- potong).
- Dibutuhkan 5 bh Cabe merah atau sesuai selera (potong serong).
- Dibutuhkan 10 bh Cabe rawit atau sesuai selera (biarkan utuh).
- Siapkan 6 butir Bawang merah (iris tipis).
- Siapkan 3 siung Bawang putih (iris tipis).
- Sediakan 1 bh Tomat (potong - potong).
- Siapkan 4 bh Brimbing wuluh (potong - potong).
- Sediakan secukupnya Air asam jawa.
- Sediakan 2 lembar Daun salam.
- Gunakan 1 ruas jari Laos.
- Diperlukan 4 sdm Kecap manis.
- Dibutuhkan 25 gr Gula jawa.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Kaldu bubuk.
- Sediakan secukupnya Air.
Menu ini pun cocok dinikmati dengan nasi panas. Nah bagi anda yang bingung ingin membuat lauk apa, asem-asem daging bisa menjadi. Asem-Asem Daging Sapi - Ada banyak jenis sajian lezat dari bahan dasar daging yang dapat dihidangkan untuk makan malam yang spesial, salah satunya adalah Resep Asem-Asem Daging Sapi. Masakan Asem-Asem Daging ini sangat mudah dibuat, dan merupakan masakan khas yang sudah sangat populer di Kabupaten Demak.
Langkah-langkah membuat Asem- Asem Daging Sapi
- Tumis cabe,bawang merah,bawang putih,daun salam & laos,setelah harum masukkan air lalu masukkan wortel & buncis biarkan mendidih...
- Setelah mendidih masukkan daging,air asam jawa,tomat,brimbing wuluh,kecap manis,gula jawa,garam & kaldu bubuk,aduk tes rasa dan biarkan merasuk hingga benar2 matang...
- Sajikan...
Hidangan ini sangat cocok disajikan bersama nasi hangat, baik untuk makan siang maupun malam. Resep Asem-Asem Daging Sapi ini dikutip dari Cookpad yang dibuat. Sajian daging sapi berkuah ini rasanya asam, manis juga gurih. Dimasak perlahan hingga bumbu meresap sempurna dalam garang asem daging ini. Mata saya terarah ke daging sapi beku yang terbungkus plastik.
