Semur Lidah Sapi. Begitu banyak semur yang menjadi fondasi kuliner negeri yang sangat kaya ini dan resep semur lidah sapi panggang bisa jadi yang paling istimewa di antaranya. Lidah sapi yang punya tekstur khas. Halo sahabat CWS, hari ini yuk kita sama-sama belajar masak Lidah Sapi.
Kendati lidah sapi masih kalah populer dibandingkan bagian lain pada sapi, namun tekstur empuknya tetaplah Yuk, simak tips berikut demi olahan semur lidah sapi yang empuk dan bebas amis!
Tumis bumbu halus dalam wajan, aduk-aduk hingga.
Merdeka.com - Lidah sapi, bagian tubuh dari sapi yang mungkin lebih jarang dikonsumsi jika Enak dimasak semur, bistik, atau baceman lidah.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Semur Lidah Sapi hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Semur Lidah Sapi!
Bahan Semur Lidah Sapi
- Sediakan 1.5 kg lidah sapi.
- Dibutuhkan 3 lbr daun salam.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
- Gunakan 1 potong kayu manis.
- Sediakan 2 btr bunga lawang.
- Diperlukan 5 btr cengkeh.
- Diperlukan 1 bh bombay besar.
- Diperlukan Bumbu halus:.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Gunakan 3 bh tomat (bisa ganti dg saus tomat).
- Gunakan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/4 bh pala.
- Sediakan 4 bh cabe merah.
- Siapkan 5 btr kemiri.
- Diperlukan 1 sdm minyak wijen.
- Diperlukan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdm kecap inggris.
- Dibutuhkan 5 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
Ingin belajar cara mengolah lidah sapi? Semur merupakan hidangan daging yang menggunakan teknik memasak Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan bagian lain dari. Resep dengan petunjuk video: Semur lidah sapi yang lezat dengan cara membuat yang mudah untuk sajian makan bersama keluarga. Rebus lidah sapi kemudian buang kulit luarnya sampai bersih.
Cara membuat Semur Lidah Sapi
- Rebus lidah sebentar sekitar 5 mnt lalu angkat dan kuliti lidah sampai bersih, cuci dan potong potong jangan terlalu tebal agar cepet empuk. Sisihkan.
- Cincang kasar bombay, haluskan bumbu, panaskan wajan dg sedikit minyak, tumis bombay sampai layu masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung tumis hingga harum, masukkan lidah sapi aduk hingga berubah warna, tambahkan air, biarkan mendidih, setelah u mnt matikan api tutup selama 30 mnt.
- Setelah itu hidupkan api hingga mendidih 5 mnt, buka tutupnya masukkan kecap, minyak wijen, saus tiram, kecap inggris, dan garam aduk merata, tes rasa boarkan bumbu meresap dan air menyusut, tes rasa, jika sdh pas matikan api, sajikan dg sayuran pelengkap spt wortel, buncis, kentang sesuai selera atau dg nasi hangat..
- Untuk makan siang hari ini😍.
Semur lidah sapi yang lezat dengan cara membuat yang mudah untuk sajian makan bersama keluarga. Lidah Sapi adalah bagian daging sapi yang berasal dari lidah sapi. Biasanya daging ini digunakan sebagai bahan dasar makanan untuk Sate Padang dan semur lidah. Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang. Lidah sapi adalah bagian daging yang enak, porsinya cukup banyak untuk seluruh keluarga Cara Memasak Lidah Sapi.
