Resep: Asem Asem Daging Sapi Anti Ribet!

Asem Asem Daging Sapi. Sajian asem-asem daging tentu akan lebih cocok disajikan untuk santapan makan siang. Kuah daging yang menyegarkan dengan tekstur daging yang empuk akan membuat santapan siang anda menjadi lebih beda. Seperti apa membuat asem-asem daging sapi yang enak dan lezat?

Resep yang satu ini wajib dicoba bun. Soalnya asem-asem daging yang satu ini memang top banget 👍. Kuahnya asem, pedes dan ada manis nya. Kamu dapat membuat Asem Asem Daging Sapi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Asem Asem Daging Sapi yuk!

Bahan-bahan Asem Asem Daging Sapi

1. Sediakan 500 gram daging sapi.
2. Diperlukan 2 liter air.
3. Gunakan 100 gram buncis.
4. Sediakan 1 buah wortel.
5. Diperlukan 2 daun salam.
6. Gunakan 2 cm lengkuas, geprek.
7. Gunakan 3 buah blimbing wuluh.
8. Dibutuhkan 1 buah tomat hijau.
9. Gunakan 5 sdt air asam jawa (sya skip).
10. Siapkan 8 siung bawang merah.
11. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
12. Siapkan 5 buah cabe keriting.
13. Dibutuhkan 5 buah cabe rawit (sya skip).
14. Dibutuhkan 1 butir gula merah.
15. Siapkan 1 sdt garam.
16. Diperlukan 1 sdt gula pasir.
17. Gunakan Sesuai selera kecap manis dan kaldu bubuk.

Lihat juga resep Asem Asem Daging Sapi enak lainnya! Resep Asem-Asem Daging Sapi ini dikutip dari Cookpad yang dibuat oleh Diyah Kuntari. Tuang dalam air rebusan daging sapi sesuai selera, mau berkuah atau sedikit kuah. Masukkan kecap, gula merah, merica bubuk, gula pasir dan garam.

Langkah-langkah membuat Asem Asem Daging Sapi

1. Rebus daging hingga empuk..
2. Tumis duo bawang dan duo cabe serta daun salam dan lengkuas hingga harum..
3. Masukkan bumbu yg sudah ditumis ke rebusan daging. Masukkan juga gula merah, gula pasir, garam, kaldu bubuk dan kecap. Sesuaikan selera ya..
4. Masukkan buncis dan wortel. Masak lagi hingga sayuran empuk..
5. Terakhir masukkan tomat dan blimbing wuluh. Biarkan sebentar. Matikan api lalu sajikan. Suegerrrr poll..

Masukkan bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, masak sampai. Sesuai namanya, kali ini kita menggunakan daging sapi sengkel atau daging. Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim. Asem-asem Demak terkenal berasal dari keluarga pemilik Rumah Makan Rahayu.