Rica rica daging sapi. Rica - rica merupakan salah satu masakan yang mengutamakan rasa bumbu pedasnya yang membuat selera makan meningkat. Rica - rica sangat terkenal dari manado. Daging sapi juga bisa dimasak rica-rica yang rasanya tidak kalah nikmatnya dengan rica-rica yang terbuat dari daging ayam #rica-rica #masakannusantara.
Resep Rica-Rica Daging Sapi atau Daging Kambing/Domba?
Khas Solo Sederhana Spesial Pedas Asli Enak.
Rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara yang super pedas dan lezat.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Rica rica daging sapi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rica rica daging sapi yuk!
Bahan-bahan Rica rica daging sapi
- Gunakan 500 gr daging sapi.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Diperlukan 8 siung bawang putih.
- Sediakan Seruas jahe.
- Siapkan secukupnya Kunyit.
- Sediakan 2 butir Kemiri.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 batang sereh digeprek.
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 15 buah cabe rawit (boleh dikurang klo ga suka pedas).
- Diperlukan Gula.
- Diperlukan Garam.
- Gunakan Penyedap.
- Siapkan secukupnya Minyak.
Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". RESEP DAGING SAPI BUMBU RICA RICA. Bumbu rica-rica merupakan masakan khas Manado yang populer dengan cita rasa pedasnya. Lihat juga resep Rica rica daging sapi enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Rica rica daging sapi
- Rebus daging sampai empuk.
- Sambil menunggu daging empuk blender semua bumbu halus kecuali salam, sereh dan daun jeruk.
- Setelah daging empuk tiriskan dan potong potong sesuai selera.
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan daging yg sudah di potong potong jgn lupa beri gula, garam, penyedap dan kecap secukupnya (kalo terlalu kering boleh ditambah air sedikit demi sedikit ya bunda ☺️).
- Test rasa klo sudah meresap angkat dan siap di sajikan.
Daging rica-rica sapi merupakan salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti pedas. Memang, ada banyak jenis resep untuk memasak ayam rica ini. Tapi jika ingin mencoba menu rica-rica daging sapi yang super pedas ini, yuk intip. Resep Daging Kambing Rica-Rica enak dan mudah untuk dibuat.
