Resep: Sop Daging Sapi yang Renyah!

Sop Daging Sapi. Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga. Lihat juga resep Sop daging sapi bening enak lainnya. Seperti sop daging sapi yang akan kita ulik kali ini.

Jika Anda berminat mencicipi atau masakan yang satu ini, tak perlu jauh-jauh ke daerah asalnya kok. Berikut resep sop daging sapi gurih untuk teman makan siang atau makan malam. Tidak hanya enak dimakan langsung, sayur sop daging sapi ini juga nikmat disantap bersama sepering nasi putih. Teman-teman dapat menghidangkan Sop Daging Sapi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sop Daging Sapi!

Bahan Sop Daging Sapi

1. Siapkan 200-300 gr daging sapi.
2. Diperlukan 2-3 wortel, potong-potong.
3. Diperlukan 15 batang buncis, potong-potong.
4. Dibutuhkan 3 lembar kol, iris memanjang.
5. Gunakan 6 janten/baby corn (tambahan dari saya).
6. Dibutuhkan 1 tomat (tambahan dari saya).
7. Gunakan 1/4 sdt kayu manis bubuk.
8. Diperlukan 1/4 sdt pala bubuk (saya ganti paprika bubuk).
9. Diperlukan 1 iris jahe (kehabisan, saya ganti paprika bubuk).
10. Diperlukan 1 batang bawang prei.
11. Siapkan 1 batang seledri (kehabisan, saya skip).
12. Sediakan Bumbu Halus:.
13. Sediakan 3 siung besar bawang putih.
14. Sediakan 3 siung bawang merah.
15. Dibutuhkan 1 sdt lada / merica.
16. Siapkan Garam.

Ditambah dengan kerupuk atau emping dan beberapa potong acar. Daging yang dipakai untuk sop ini usahakan daging has ya, agar hasilnya itu empuk. Lanjut siapkan panci, lalu rebus "Daging Sapi" dengan "Air Mineral". Resep sop daging yang berikutnya adalah resep sop daging sapi goreng.

Cara memasak Sop Daging Sapi

1. Rebus daging sekira 15 menit. Potong-potong ketika dingin. (Air kaldu bisa dibuang, digunakan setengahnya, atau bisa juga digunakan. Buang bagian kotor dari kaldu, agar mendapatkan kuah yang bening saja.).
2. Sambil menunggu, siapkan sayuran, bumbu halus dan bubuk..
3. Haluskan bumbu halus, saya uleg saja. Lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan ke dalam daging dan kuah. Jika menggunakan jahe, masukkan juga. Gunakan api sedang cenderung kecil..
4. Masukkan wortel, buncis, janten dan tomat. Kemudian garam, bubuk paprika dan kayu manis. Jangan terlalu lama memasaknya, agar sayur tidak terlalu matang..
5. Masukkan kol, biarkan layu sebentar. Terakhir masukkan bawang prei, dan langsung matikan api. Sup siap dihidangkan..

Jika anda kurang suka dengan daging sapi, maka anda juga bisa menggantinya dengan iga sapi atau buntut sapi. JAKARTA, iNews.id - Sop daging sapi merupakan salah satu hidangan berkuah segar yang banyak digemari banyak orang. Daging sapi yang sudah dipotong-potong, kemudian dimasak dengan bumbu. Olahan sop daging sapi bening ini memiliki banyak sekali penggemar. Karena citra rasanya yang begitu nikmat ketika disantap serta kuah bening gurih yang melengkapinya mampu membuat sup.