Miso Soup Daging Sapi. Lihat juga resep Sup Miso Tofu enak lainnya. Lihat juga resep Miso Soup with Mugwort and Beef enak lainnya! Sup segar asal Jepang berbahan kaldu dashi yang diberi irisan tahu.
Cocok sekali untuk sarapan di pagi hari.
Mie soba kuah miso dan daging.
Menurut tradisi Jepang, campuran bahan di dalam sup dipilih sesuai musim dan untuk menampilkan berbagai kontras warna, tekstur dan rasa.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Miso Soup Daging Sapi hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Miso Soup Daging Sapi!
Bahan-bahan Miso Soup Daging Sapi
- Sediakan 250 g daging sapi.
- Diperlukan 1/2 tahu putih cina (potong dadu).
- Diperlukan Secukupnya rumput laut kering.
- Sediakan 1 liter air untuk kaldu.
- Dibutuhkan 2 sdm pasta miso jepang (ada di supermarket besar).
- Sediakan 1 sdm saus tiram.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur.
Bermula dari daging sapi sisa idul adha kemarin yang masih ada, sayuran juga tinggal segitu gitunya karena blm belanja lagi.yowes kita bikin yg gimpil aja ya 😀 Yossi Elviani. Kalau aku lagi nggak mau repot, bawangnya kuiris² aja dan jahenya digeprek. Mericanya pakai yg bubuk/lada bubuk aja. Cara Membuat Sop Daging Sapi - Sup daging sapi adalah salah satu makanan yang enak untuk disantap.
Langkah-langkah memasak Miso Soup Daging Sapi
- Rebus daging sapi dengan air hingga empuk. Bisa menggunakan presto atau rice cooker.
- Setelah empuk, potong2 daging sapi bentuk dadu. Simpan kaldu untuk kuah miso..
- Rendam sebentar rumput laut kering hingga mengembang.
- Masukan pasta miso dan saus tiram kedalam kaldu. Koreksi rasa dengan garam dan kaldu jamur..
- Masukan tahu yang sudah di potong dadu, rumput laut yang sudah mengembang, dan daging sapi yang sudah di potong2..
- Masak sebentar hingga mendidih. Matikan api, hidangkan selagi hangat..
- Jika suka bisa ditambahkan daun bawang..
Sup ini sangat cocok dimakan ketika cuaca sedang dingin atau pada saat musim hujan. Makanan ini juga sudah tidak diragukan lagi kandungan nilai gizinya tetapi harus memilih daging yang masih segar dan tidak bau. Miso shiru atau yang lebih dikenal dengan miso soup, hidangan utama khas Jepang menggunakan bahan makanan laut , sayuran dan miso sebagai rasa yang paling utama dalam hidangan ini. Untuk menikmati miso suop menggunakan nasi. Uniknya seperti beberapa menu khas Jepang lainnya, miso soup memiliki tradisi sendiri untuk menyantapnya.
