Sop sehat daging sapi. Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga. Apalagi di kala udara dingin atau tidak enak badan. Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Karbohidrat Rendah Gula.
Tidak hanya enak dimakan langsung, sayur sop daging sapi ini juga nikmat disantap bersama sepering nasi putih.
Ditambah dengan kerupuk atau emping dan beberapa potong acar, yummy pasti nikmat sekali resep sop sapi ini.
Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Sop sehat daging sapi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sop sehat daging sapi yuk!
Bahan Sop sehat daging sapi
- Dibutuhkan 300 gram daging sapi.
- Dibutuhkan 700 ml air.
- Dibutuhkan 2 buah wortel potong-potong.
- Siapkan 1 Batang kecil kayu manis.
- Dibutuhkan 3 buah cengkeh.
- Siapkan 1 ruas jahe kecil geprek.
- Diperlukan 3 lembar kol iris panjang.
- Dibutuhkan 2 buah kentang kupas cuci bersih potong kotak.
- Dibutuhkan 1 buah tomat.
- Sediakan 200 gram jamur kuping.
- Sediakan 1 batang daun bawang iris tipis.
- Gunakan 1 batang daun seledri iris tipis.
- Siapkan secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya merica bubuk.
- Sediakan Secukupnya pala bubuk.
- Sediakan 1 SDT gula pasir.
- Dibutuhkan Bumbu halus(haluskan dan tumis sebentar).
- Gunakan 10 buah bawang merah.
- Dibutuhkan 5 buah bawang putih.
Daging sapi kurban yang masih ada di kulkas bisa dimanfaatkan untuk membuat sop sapi yang gurih dan lezat. Sop daging sapi kuah bening ini juga Berikut resep sop daging sapi gurih untuk teman makan siang atau makan malam. Sayur sop merupakan resep sayuran paling sehat saat ini. Bumbu sayur sop sederhana namun cita rasanya lumayan nikmat.
Cara memasak Sop sehat daging sapi
- Rebus daging sapi selama 15 menit buang airnya dan tiriskan. jika sudah dingin potong-potong.
- Dalam panci masukkan air bersih, kemudian masukkan daging, jahe,kayu manis, cengkeh,rebus hingga mendidih dan daging empuk. Masukkan wortel dan kentang yang sudah kita potong. Masukkan bumbu halus yang sudah kita tumis tadi. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan kaldu jamur, merica bubuk, pala bubuk, garam, gula aduk hingga semua rata tercampur dan koreksi rasa.
- Masukkan jamur kuping yang sudah kita potong, kemudian masukkan kubis,Daun Prei dan daun bawang. Masak hingga sayuran matang. Jika sudah,angkat dan sajikan dengan tambahan sambal kecap dan perasan jeruk nipis.
Jika anda menggunakan daging sapi atau daging ayam, maka setelah di potong potong sesuai selera sebaiknya rebus dahulu hingga matang. Rekomendasi resep sop daging sapi dan cara membuatnya yang mudah untuk kamu coba bikin sendiri dirumah. Selain enak dan hangat, kamu bisa mendapatkan gizi yang cukup. Nah kali ini IDN Times akan kasih kamu rekomendasi resep sop daging sapi yang gurih. Semangkuk sop daging sapi tentu tidak bisa ditolak.
