Sop Iga Sapi. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin. Resep sop iga menggunakan bahan berupa rempah-rempah asli yang membuatnya memiliki rasa Seperti nama resepnya, bahan utama yang harus anda siapkan adalah iga sapi yang sebelumnya.
Cara membuat sop iga sapi, resep sop tulang iga sapi, Indonesian style beef ribs soup Recipe, how to make Indonesian style beef ribs soup, if you're looking for what ideas to cook beef ribs, try this recipe.
Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari.
Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja.
Teman-teman dapat menyiapkan Sop Iga Sapi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sop Iga Sapi!
Bahan Sop Iga Sapi
- Gunakan Iga Sapi.
- Siapkan 2 buah kentang potong 4.
- Sediakan 2 buah wortel.
- Diperlukan 4 lembar daun seledri, daun bawang, tomat iris.
- Sediakan 2 liter air.
- Diperlukan 2 jempol jahe geprek.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Gunakan 12 siung Bawang putih.
- Dibutuhkan 1 1/2 sdt lada.
- Sediakan 1 sdt pala bubuk.
- Gunakan Bumbu lainnya.
- Siapkan 1 buah bawang bombay iris.
- Sediakan Kapulaga, cengkeh, kayumanis.
- Sediakan secukupnya Garam, lada, gula, kaldu.
Tak perlu menunggu pagi hari untuk menyantapnya dan tak usah menunggu saat cuaca dingin. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin' tulang iganya. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda.
Langkah-langkah membuat Sop Iga Sapi
- Cuci iga sapi hingga bersih lalu rebus iga dgn jahe dan garam slm 1jam buang air rebusan pertama lalu tuang kembali air rebus lagi iga sapinya.
- Tumis bawang bombay hingga harum masukkan bumbu halus aduk lalu masukkan air rebusan iga dan iga td lalu masukkan cengkeh,kapulaga, kayumanis, kaldu, garam masak hingga mendidih.
- Jika iga sudah mengeluarkan minyak dan daging sudah empuk masukkan wortel dan kentang masak hingga mateng. Jgn lupa masukkan tomat yaa...
- Angkat taburin bawang goreng, irisan daun bawang.
Sop dengan bahan utama iga sapi yang memiliki kuah bening gurih dan sulit dilupakan oleh lidah ini memang memiliki banyak ragamnya, sesuai dengan olahan tiap daerah. Menikmati sop iga daging sapi kini tak perlu keluar rumah lagi. Meski mirip dengan sop buntut dari penampilan serta komposisinya, penggunaan iga memberikan sentuhan tersendiri yang berbeda. Resep Sop Iga Sapi Bening Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Mantap Segar. Sop iga betawi biasanya pakai santan dan ini sop iga sapi campur daging sapi komplit kuah bening sajian sedap.
