Soto Bening Daging Sapi. Selain bumbu soto daging bening ataupun soto santan nya, kuah yang enak dan lezat juga tergantung pada daging yang digunakan. Gurih dan lezatnya kuah resep soto bening dan santan nya memang tergatung juga dari daging sapi. Air rebusan atau air kaldu inilah yang dicampur.
Ya soto daging biasanya banyak disajikan dalam beberapa acara, salah satunya ketika berkumpul bersama dengan keluarga.
Cita rasa yang dimiliki soto sapi adalah gurih, sedap, lezat, pedas dan sangat bisa menggugah selera makan kita, soto sangat cocok dimakan Bagi Anda yang berniat membuat soto daging sendiri di rumah, resep dan caranya cukup mudah bumbu yang di gunakan nya juga banyak beredar dan dijual.
Dijamin bikin badan kemepyar alias seger huehehe.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Soto Bening Daging Sapi hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto Bening Daging Sapi!
Bahan Soto Bening Daging Sapi
- Dibutuhkan 500 gr daging sapi (saya pakai iga sapi).
- Gunakan 1,5 liter air.
- Gunakan 2 batang bawang daun, potong-potong (tambahan saya).
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 15 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Diperlukan 7 siung putih.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Dibutuhkan Bumbu lainya.
- Sediakan 1 ruas jahe iris.
- Gunakan 1 ruas lengkuas iris.
- Diperlukan 2 batang sereh geprek.
- Dibutuhkan 5 lembar daun salam.
- Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 sdt kaldu sapi.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Gunakan Pelengkap.
- Diperlukan Bihun kaca.
- Siapkan 2 batang seledri iris.
- Siapkan Sambal.
- Gunakan Irisan jeruk nipis.
Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura. Kuah bening soto daging yang gurih.
Langkah-langkah membuat Soto Bening Daging Sapi
- Cuci daging, kemudian rebus daging lalu potong sesuai selera sisihkan.
- Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bumbu halus hingga harum tambah kan bumbu lainya..
- Setelah harum, masukan bumbu ke dalam rebusan daging (daging nya sudah di potong) tambahkan irisan daun bawang tes rasa. (untuk penyajian,taruh bihun yang kemudian siram dengan soto dan beri sambal dan jeruk nipis atw jeruk sambal).
Nah, buat kamu yang senang makan daging, yuk coba buat soto daging ala kamu di rumah. Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja. Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda yang Kecap manis secukupnya (untuk pelengkap). Tak cuma itu, masih beragam lagi kelebihan daging sapi untuk kesehatan. Daging sapi memiliki kandungan mineral seng dan.
