Sapi Lada Hitam, Daging Sapi Muda (Super Empuk). Cara Membuat Saus Steak Daging Sapi Lada Hitam: Kini kita akan buat saus steak daging lada hitamnya. Caranya, panaskan margarin dalam wajan, tunggu hingga panas merata dan masukkan bawang bombay cincang kemudian tumis hingga menjadi harum. Daging sapi yang masih muda memiliki tekstur yang lebih emuk dan kenyal.
Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini.
Salah satu sajian daging sapi yang banyak digemari adalah daging sapi lada hitam.
Resep masakan daging lada hitam memang tidak sepopuler resep masakan daging sapi yang lain yang sudah saya sebutkan diatas.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Sapi Lada Hitam, Daging Sapi Muda (Super Empuk) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sapi Lada Hitam, Daging Sapi Muda (Super Empuk)!
Bahan Sapi Lada Hitam, Daging Sapi Muda (Super Empuk)
- Siapkan 2 kg Daging Sapi Muda di iris tipis.
- Siapkan 3 Buah Paprika Merah, Kuning, Hijau (atau bebas).
- Gunakan 100 ml Minyak Goreng.
- Siapkan 3 Buah Bawang Bombai.
- Diperlukan 3 Buah Cabe Besar buang bijinya.
- Siapkan 6 butir bawang putih cincang halus.
- Diperlukan 6 butir bawang merah cincang halus.
- Gunakan 1 Sdm Kecap Manis.
- Siapkan 1 Sdm Kecap Inggris.
- Diperlukan 1 Sdm Saus Tiram.
- Gunakan 350 ml Air.
- Siapkan 1 Sdm Mentega.
- Sediakan 1 sdt Penyedap Rasa.
- Siapkan Sesuai Selera Garam.
- Gunakan Sesuai Selera Gula.
- Siapkan 2 Sdm Lada Hitam (atau Sesuai Selera).
Biasanya yang pertama kali terpikirkan begitu mencari resep masakan daging adalah rendang padang, steak, soto dan yan lainnya. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu yang pas. Resep Sapi Lada Hitam - Makanan yang paling cocok untuk menghabiskan pagi dan musim hujan Salah satunya dengan memasak resep sapi lada hitam yang kaya akan rempah-rempah.
Langkah-langkah membuat Sapi Lada Hitam, Daging Sapi Muda (Super Empuk)
- Potong tipis daging sapi muda, masukan daging kedalam panci presto, masukan sedikit air, minyak goreng dan garam 2 Sdt. Lalu Presto daging -+ 10 menit dengan api sedang atau sampai Presto 3x mengeluarkan asap dan bunyi (Jangan terlalu lama di presto karena daging muda sangat mudah hancur). Lalu tiriskan..
- Nyalakan kompor dengan api sedang, masukkan Minyak Goreng tunggu sebentar sampai minyak agak panas, Masukkan Bawang Putih Cincang, Bawang Merah Cincang dan Cabe Merah Besar yang sudah di potong-potong. Lalu aduk sampai harum..
- Masukkan Saus Tiram, Kecap Inggris, Kecap Manis, Penyedap Rasa, Gula dan Garam. Lalu aduk Rata..
- Masukkan 350Ml Air, 1 Sdm Mentega dan aduk hingga mentega mencair. Lalu masukkan daging yang sudah di presto td. Aduk daging sampai bumbu meresap..
- Masukkan Lada Hitam, aduk lagi hingga tercampur. Masukkan Paprika yang sudah di potong-potong, aduk lagi sampai menyatu. Terakhir masukkan Bawang Bombai yang sudah di potong-potong. Lalu aduk-aduk.
- Daging Sapi Muda Lada Hitam Super Empuk siap di hidangkan. Selamat Mencoba ❤❤❤.
Cara memasak sapi lada hitam Potong kecil-kecil daging sapi cuci bersih, kemudian rebus dengan air secukupnya. Kemudian haluskan bawang putih, merah serta jahe. Dan tumis hingga tercium bau harum. Kemudian masukkan wortel yang sudah diiris dan juga cabe. Misalnya Resep Daging Sapi Lada Hitam, masakan yang nggak terlalu susah ini bisa kamu sajikan.
