Daging sapi lada hitam~simple. Lihat juga resep Sapi Lada Hitam enak lainnya! Assalamualaikum Bunda dan Teman-Teman semuanya, kali ini saya akan membuat daging lada hitam yang simple banget dan memakai bumbu Saori Lada Hitam yang mudah banget di temuin d Toko, Pasar atau. Wah, sudah kebayang kan gimana lezatnya daging sapi lada hitam di setiap gigitan.
Ada banyak sekali variasi masakan yang bisa dibuat dari daging sapi untuk hidangan di rumah.
Sebut saja steak, soto, rendang, semur, opor, dan lada hitam.
Tak hanya bisa disajikan saat kumpul keluarga, sajian daging sapi juga paling cocok dibuat saat hari raya seperti Idul Fitri dan Natal.
Kawan-kawan dapat membuat Daging sapi lada hitam~simple hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Daging sapi lada hitam~simple yuk!
Bahan Daging sapi lada hitam~simple
- Sediakan 1/2 kg Daging.
- Gunakan 1 siung Bawang Bombay.
- Dibutuhkan 4 siung Bawang putih.
- Sediakan 4 siung Bawang merah.
- Dibutuhkan 1 bungkus Saori lada Hitam.
- Diperlukan 3 biji Cabe merah.
- Diperlukan 3 biji Cabe hijau.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Gula pasir.
- Gunakan secukupnya Gula merah.
- Dibutuhkan Kaldu jamur(bisa diganti).
- Gunakan Air kaldu 100-200ml sesuai kebutuhan.
- Diperlukan 1 sdm Kecap manis.
Kali ini, Resepkoki mau membagikan salah satu menu variasi daging sapi yang cukup enak, yakni sapi lada. Resep masakan daging lada hitam memang tidak sepopuler resep masakan daging sapi yang lain yang sudah saya sebutkan diatas. Biasanya yang pertama kali terpikirkan begitu mencari resep masakan daging adalah rendang padang, steak, soto dan yan lainnya. Cara Membuat Daging Sapi Lada Hitam Sajian Sedap: Potong daging sapi kecil-kecil saja.
Cara membuat Daging sapi lada hitam~simple
- Cuci bersih terlebih dahulu daging,lalu rebus daging hingga empuk,angkat potong2 dadu,sisihkan..
- Cincang halus semua bahan bumbu (Bombay,putih,merah,cabe rawit dan hijau). Tumis hingga harum,masukkan daun salam,daun jeruk Laos aduk. Masukkan daging yang sudah dipotong dadu,aduk rata dgn bumbu. Kemudian beri garam,gula pasir, gula merah,kecap manis,dan kaldu jamur aduk,kemudian masukkan Saori lada hitam lalu aduk kembali hingga rata. Beri air (bisa menggunakan air sisa rebusan daging) masak hingga set,dan bumbu puket. Angkat,siap untuk disajikan..
Kemudian rebus dalam hingga teksturnya empuk. Kemudian tambahkan asam Jawa ke dalam rebusan daging itu. Haluskan bawang merah, bubuk lada hitam, dan juga bawang putih dengan cara di-blender. Setelah itu, masukkan ke dalam rebusan daging sapi. Gaulkan daging dengan sos lada hitam.
