Daging Sapi lada hitam. Daging sapi memang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat, beberapa masakan olahan daging sapi mulai dari rendang daging sapi,semur daging. Menu yang banyak disajikan di restoran ini memang paling bisa menggugah selera makan siapapun. Resep Tumis Daging Sapi Lada Hitam Sawi Putih.
Resep masakan daging lada hitam memang tidak sepopuler resep masakan daging sapi yang lain yang sudah saya sebutkan diatas.
Perpaduan rasa lada hitam dengan berbagia macam variasi saus dan kecap untuk bumbunya benar benar memanjakan lidah kita ketika disantap.
Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Daging Sapi lada hitam hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Daging Sapi lada hitam!
Bahan Daging Sapi lada hitam
- Diperlukan 250 gram daging sapi.
- Diperlukan Kembang kol.
- Diperlukan Sawi putih.
- Diperlukan 3 siung bawang putih cincang halus.
- Siapkan 1 sdm lada hitam.
- Sediakan 5 sdm kecap manis.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Totole (kaldu jamur).
- Siapkan 1 keping Gula merah.
- Sediakan Cabe kalau mau pedas.
- Dibutuhkan Air rebusan daging.
Resep 'sapi lada hitam' paling teruji. Bicara soal bahan-bahannya, resep daging sapi lada hitam ini menggunakan dua jenis buah paprika atau bell pepper saat proses masaknya. Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri Tiongkok sendiri tidak yang selalu lazim memakai rempah yang satu ini. Resep Sapi Lada Hitam - Makanan yang paling cocok untuk menghabiskan pagi dan musim hujan pastilah yang bisa bikin tubuh hangat.
Langkah-langkah memasak Daging Sapi lada hitam
- Cuci bersih daging, lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 10menit. Lalu cuci bersih, bilas. Rebus daging hingga empuk. Sisihkan. Air rebusan jangan dibuang..
- Tumis bawang putih dengan sedikit minyak, hingga harum. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna. Lalu masukkan air rebusan daging tadi. Tambahkan lada hitam, kecap, garam, totole, gula merah, dan cabe..
- Tunggu hingga daging benar2 empuk dan bumbu meresap (boleh dicicipi dulu supaya mantap). Lalu masukkan kembang kol dan sawi putih..
- Tunggu hingga semua matang sempurna. Koreksi rasa!.
- Selamat mencoba!.
Kemudian tutup wajan agar dagingnya matang dan bertekstur empuk. Resep Sapi Lada Hitam - Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan dengan sumber protein hewani yang mudah diolah menjadi berbagai masakan yang lezat. Sebut saja soto daging, steak, rendang, semur, opor, teriyaki dan juga masak lada hitam. Masakan daging sapi lada hitam ini memang paling banyak diminati di restorant. Sapi lada hitam adalah hidangan istimewa yang bukan hanya lezat namun juga bisa dimanfaatkan untuk meningkatkan imunitas tubuh secara alami.