Daging sapi lada hitam. Daging sapi memang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat, beberapa masakan olahan daging sapi mulai dari rendang daging sapi,semur daging. Menu yang banyak disajikan di restoran ini memang paling bisa menggugah selera makan siapapun. Resep Tumis Daging Sapi Lada Hitam Sawi Putih.
Resep masakan daging lada hitam memang tidak sepopuler resep masakan daging sapi yang lain yang sudah saya sebutkan diatas.
Perpaduan rasa lada hitam dengan berbagia macam variasi saus dan kecap untuk bumbunya benar benar memanjakan lidah kita ketika disantap.
Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Daging sapi lada hitam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Daging sapi lada hitam!
Bahan-bahan Daging sapi lada hitam
- Dibutuhkan 200 gr daging sapi tanpa lemak.
- Diperlukan Paprika 3 warna@1/4buah(bisa diganti sayur lain sesuai selera).
- Dibutuhkan 1/2 sdt baking soda.
- Gunakan 1 siung bawang merah cincang.
- Diperlukan 1 siung bawang putih cincang.
- Sediakan Bumbu perendam.
- Siapkan 1 sdm air jahe.
- Siapkan 1 siung bawang putih haluskan.
- Gunakan 1/2 sdt gula.
- Sediakan 1 sdm minyak goreng.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu sapi/ayam bubuk.
- Dibutuhkan Air aci.
- Dibutuhkan 50 ml air.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap asin.
- Diperlukan 1 sdm saos tiram.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt tepung maizena.
- Diperlukan 1 sdt lada hitam.
Resep 'sapi lada hitam' paling teruji. Bicara soal bahan-bahannya, resep daging sapi lada hitam ini menggunakan dua jenis buah paprika atau bell pepper saat proses masaknya. Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri Tiongkok sendiri tidak yang selalu lazim memakai rempah yang satu ini. Resep Sapi Lada Hitam - Makanan yang paling cocok untuk menghabiskan pagi dan musim hujan pastilah yang bisa bikin tubuh hangat.
Langkah-langkah membuat Daging sapi lada hitam
- Iris tipis2 daging sapi,lumuri dng baking soda,diamkan 10 menit kemudian cuci bersih.bumbui dng bumbu perendam diamkan 30 mnt,sisihkan.
- Cuci paprika 3 warna,potong2 sisihkan.
- Campur air dng kecap asin,saos tiram,garam,tepung maizena,lada hitam,aduk2 rata sisihkan.
- Panaskan minyak tumis daging sapi sampai 90%matang,angkat sisihkan.jng masak terlalu lama krn daging sapi bisa alot..
- Cuci bersih wajan,panaskan minyak,tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu masukkan paprika masak smpai empuk kemudian masukkan lagi daging sapi tadi,oseng2 sebentar terakhir masukkan cairan air aci tadi,aduk2 lagi.matikan api.daging sapi lada hitam siap dihidangkan..
Kemudian tutup wajan agar dagingnya matang dan bertekstur empuk. Resep Sapi Lada Hitam - Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan dengan sumber protein hewani yang mudah diolah menjadi berbagai masakan yang lezat. Sebut saja soto daging, steak, rendang, semur, opor, teriyaki dan juga masak lada hitam. Masakan daging sapi lada hitam ini memang paling banyak diminati di restorant. Sapi lada hitam adalah hidangan istimewa yang bukan hanya lezat namun juga bisa dimanfaatkan untuk meningkatkan imunitas tubuh secara alami.
