Daging Sapi Lada Hitam (Beef Black Pepper). Resep Sapi Lada Hitam - Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan dengan sumber protein hewani yang mudah diolah menjadi berbagai masakan yang lezat. Sebut saja soto daging, steak, rendang, semur, opor, teriyaki dan juga masak lada hitam. Tak hanya menjadi sajian lezat di menu makan sehari-hari, namun masakan daging sapi juga cocok dibuat saat hari raya seperti Idul Fitri, Idul Adha dan.
This is a delicious and very popular dish and is one of my favorite dishes from a good Chinese restaurant.
Yuk hari ini belajar bareng masak Beef Black Pepper yang empuk dan mantap yah.
Apa sih rahasia membuat Sapi Lada Hitam yang enak?
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Daging Sapi Lada Hitam (Beef Black Pepper) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Daging Sapi Lada Hitam (Beef Black Pepper) yuk!
Bahan Daging Sapi Lada Hitam (Beef Black Pepper)
- Gunakan 500 gr Daging Sapi Potong Dadu.
- Siapkan 1/2 siung Bawang Bombay.
- Siapkan 4 sdm Saus Tomat/Saus Sambal.
- Sediakan 4 sdm Saus Tiram.
- Dibutuhkan Secukupnya Kecap Manis.
- Gunakan 1 buah Paprika Merah atau kalau tidak ada bisa ganti Cabai Merah.
- Dibutuhkan Secukupnya Minyak Goreng.
- Diperlukan 200 ml Air.
- Sediakan Secukupnya Garam.
- Diperlukan Secukupnya Lada Hitam.
Pertama, gunakan daging sapi dengan kualitas yang baik. Saya sih sering menggunakan daging sirloin atau has dalam. Saya suka kadang iris tipis, iris memanjang atau kotak. Yang jelas harus berlawan dengan serat yah.
Cara memasak Daging Sapi Lada Hitam (Beef Black Pepper)
- Potong Bawang Bombay dan Paprika/Cabai tapi jangan terlalu kecil.
- Panaskan minyak di atas api sedang lalu masukkan bawang bombay dan paprika/cabai, tumis hingga harum.
- Kemudian masukkan daging sapi yang sudah dipotong2 tadi, tumis sampai berubah warna.
- Lalu masukkan saus tiram, saus tomat/saus sambal, dan kecap secukupnya lalu aduk-aduk hingga rata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit lalu taburkan garam dan lada hitam secukupnya, aduk hingga rata kemudian diamkan hingga daging empuk.
- Jika daging sudah empuk, tes rasa, jika sudah pas, matikan api dan Daging Sapi Lada Hitam siap di santap :).
Lihat juga resep Sapi lada hitam enak lainnya! Rasa Lada Hitam begitu terasa jika menggunakan lada butiran yang dihaluskan, dan daging empuk dengan terlebih dahulu direbus atau tidak perlu direbus (daging. Daging yg telah dipotong tipis melebar dibumbui dgn garam, lada hitam gerus halus, dan cincangan bawang putih. Daging sapi lada hitam atau black pepper beef jadi menu favorit restoran China. Irisan daging sapi tipis atau kotak ditumis cepat dengan api besar sehingga bagian dalamnya.
