Daging Sapi Lada Hitam. Daging sapi memang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat, beberapa masakan olahan daging sapi mulai dari rendang daging sapi,semur daging. Menu yang banyak disajikan di restoran ini memang paling bisa menggugah selera makan siapapun. Resep Tumis Daging Sapi Lada Hitam Sawi Putih.
Resep masakan daging lada hitam memang tidak sepopuler resep masakan daging sapi yang lain yang sudah saya sebutkan diatas.
Perpaduan rasa lada hitam dengan berbagia macam variasi saus dan kecap untuk bumbunya benar benar memanjakan lidah kita ketika disantap.
Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Daging Sapi Lada Hitam hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Daging Sapi Lada Hitam!
Bahan-bahan Daging Sapi Lada Hitam
- Gunakan 300 gr daging sapi.
- Sediakan 1 buah timun jepang / zuccini ukuran sedang.
- Siapkan 1 buah paprika merah ukuran kecil.
- Dibutuhkan 1/2 buah bawang bombay.
- Gunakan Bumbu :.
- Diperlukan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 2 sdt merica hitam.
- Dibutuhkan 5 sdm saus tiram / sesuai selera.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan secukupnya minyak wijen.
- Diperlukan secukupnya garam & gula.
- Sediakan secukupnya air.
Resep 'sapi lada hitam' paling teruji. Bicara soal bahan-bahannya, resep daging sapi lada hitam ini menggunakan dua jenis buah paprika atau bell pepper saat proses masaknya. Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri Tiongkok sendiri tidak yang selalu lazim memakai rempah yang satu ini. Resep Sapi Lada Hitam - Makanan yang paling cocok untuk menghabiskan pagi dan musim hujan pastilah yang bisa bikin tubuh hangat.
Cara memasak Daging Sapi Lada Hitam
- Iris tipis daging sapi. cuci bersih. tiriskan..
- Potong dadu / sesuai selera zuccini, paprika merah & bawang bombay. sisihkan..
- Haluskan bawang merah, bawang putih & merica hitam. sisihkan..
- Panaskan minyak. tumis bawang bombay dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum..
- Kemudian masukkan irisan daging. aduk-aduk hingga tercampur rata. beri air secukupnya. masak hingga mendidih. (tips : agar daging cepat empuk, beri 1 sdt soda kue)..
- Tambahkan saus tiram, minyak wijen, gula, garam & kaldu jamur secukupnya. koreksi rasa..
- Setelah daging matang & empuk, tambahkan potongan zuccini & paprika merah. masak sebentar. angkat & sajikan..
Kemudian tutup wajan agar dagingnya matang dan bertekstur empuk. Resep Sapi Lada Hitam - Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan dengan sumber protein hewani yang mudah diolah menjadi berbagai masakan yang lezat. Sebut saja soto daging, steak, rendang, semur, opor, teriyaki dan juga masak lada hitam. Masakan daging sapi lada hitam ini memang paling banyak diminati di restorant. Sapi lada hitam adalah hidangan istimewa yang bukan hanya lezat namun juga bisa dimanfaatkan untuk meningkatkan imunitas tubuh secara alami.
