Daging Sapi Lada Hitam. Daging sapi memang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat, beberapa masakan olahan daging sapi mulai dari rendang daging sapi,semur daging. Menu yang banyak disajikan di restoran ini memang paling bisa menggugah selera makan siapapun. Resep Tumis Daging Sapi Lada Hitam Sawi Putih.
Resep masakan daging lada hitam memang tidak sepopuler resep masakan daging sapi yang lain yang sudah saya sebutkan diatas.
Perpaduan rasa lada hitam dengan berbagia macam variasi saus dan kecap untuk bumbunya benar benar memanjakan lidah kita ketika disantap.
Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Daging Sapi Lada Hitam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Daging Sapi Lada Hitam!
Bahan Daging Sapi Lada Hitam
- Sediakan 250 gr daging has sapi.
- Gunakan 1/4 potong buah paprika hijau potong dadu.
- Siapkan 1/4 potong buah paprika merah potong dadu.
- Dibutuhkan 1 buah tomat merah.
- Siapkan 1 buah bawang mombay potong dadu.
- Sediakan 1 sdt tepung maizena.
- Diperlukan Minyak utk menumis.
- Dibutuhkan 100 ml air.
- Diperlukan Bumbu tumis.
- Gunakan 3 butir bawang merah.
- Dibutuhkan 3 butir bawang putih.
- Sediakan 1 cm ruas jahe geprek.
- Siapkan Bumbu untuk rendaman daging.
- Diperlukan 2 sdm kecap manis.
- Diperlukan 2 sdm saus tiram.
- Sediakan 1 sdm kecap asin.
- Gunakan 1 sdt lada hitam.
- Diperlukan Garam, Gula, kaldu bubuk (secukupnya).
Resep 'sapi lada hitam' paling teruji. Bicara soal bahan-bahannya, resep daging sapi lada hitam ini menggunakan dua jenis buah paprika atau bell pepper saat proses masaknya. Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri Tiongkok sendiri tidak yang selalu lazim memakai rempah yang satu ini. Resep Sapi Lada Hitam - Makanan yang paling cocok untuk menghabiskan pagi dan musim hujan pastilah yang bisa bikin tubuh hangat.
Langkah-langkah memasak Daging Sapi Lada Hitam
- Bersihkan daging, potong2 dadu atau memanjang, rendam daging dengan bumbu rendaman +/- 10 menit.
- Potong dadu paprika merah, paprika hijau, bawang bombay, tomat dan daun bawang.
- Tumis irisan bawang merah, bawang putih dan jahe hingga layu kemudian masukan daging sapi beserta bumbu rendaman, beri sedikit air dan masak hingga empuk (kurang lebih 15 menit).
- Masukan irisan paprika, bawang bombay, tomat dan daun bawang, (test rasa) tambahkan bumbu garam+gula+kaldu bubuk sesuai selera. Masak cukup 5 menit.
- Terakhir masukan tepung maizena yg sudah dicampur air untuk mengentalkan. Angkat dan hidangkan.
Kemudian tutup wajan agar dagingnya matang dan bertekstur empuk. Resep Sapi Lada Hitam - Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan dengan sumber protein hewani yang mudah diolah menjadi berbagai masakan yang lezat. Sebut saja soto daging, steak, rendang, semur, opor, teriyaki dan juga masak lada hitam. Masakan daging sapi lada hitam ini memang paling banyak diminati di restorant. Sapi lada hitam adalah hidangan istimewa yang bukan hanya lezat namun juga bisa dimanfaatkan untuk meningkatkan imunitas tubuh secara alami.
