Semur Daging Sapi.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Semur Daging Sapi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Semur Daging Sapi!
Bahan Semur Daging Sapi
- Dibutuhkan 250 gr daging sapi bagian paha potong sesuai selera.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 2 buah kemiri.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Diperlukan 2 cm jahe.
- Diperlukan 1 batang serai.
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan Bumbu tambahan.
- Sediakan 1/2 sdt garam (secukupnya).
- Sediakan 1 sdt gula.
- Dibutuhkan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1000 ml air.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
Cara memasak Semur Daging Sapi
- Masukan 500ml air dan daging sapi serta 1/2 sdt garam ke dalam panci presto. Lalu masak 15 menit dari bunyi panci presto tersebut. Matikan kompor Biarkan panci presto dingin. Lalu ambil daging sisihkan.
- Panaskan wajan lalu masukan minyak goreng. Jika sudah panas lalu masukan bumbu halus. Masak hingga harum dan tanak.
- Tambahkan garam guladaun salam dan kecap manis masak. Aduk rata.
- Masukan daging sapi manis dan sisa air. Gunakan api kecil. Aduk kembali tutup wajan masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Matikan kompor angkat dan sajikan.
