Resep: Daging Sapi Lada Hitam yang Gurih!

Daging Sapi Lada Hitam. Lihat juga resep Sapi lada hitam enak lainnya. Ada banyak sekali variasi masakan yang bisa dibuat dari daging sapi untuk hidangan di rumah. Sebut saja steak, soto, rendang, semur, opor, dan lada hitam.

Kali ini Okezone merekomendasikan daging sapi lada hitam. Wah, sudah kebayang kan gimana lezatnya daging sapi lada hitam di setiap gigitan. Resep masakan daging lada hitam memang tidak sepopuler resep masakan daging sapi yang lain yang sudah saya sebutkan diatas. Kalian dapat menyiapkan Daging Sapi Lada Hitam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Daging Sapi Lada Hitam!

Bahan Daging Sapi Lada Hitam

1. Sediakan 250 gram daging sapi (daging has sih bagusnya biar empuk).
2. Gunakan 1/2-1 Buah Paprika potong kotak (sesuai selera).
3. Sediakan 1 Buah bawang bombay ukuran kecil, potong kotak seperti paprika.
4. Gunakan 1/2-1 sdt lada hitam (tumbuk kasar, sesuai selera).
5. Dibutuhkan 2 Siung bawang putih besar, cincang halus.
6. Gunakan 1 sdm margarin Blueband.
7. Dibutuhkan secukupnya Garam dan gula.
8. Gunakan Secukupnya Minyak Goreng.
9. Gunakan secukupnya Air.
10. Gunakan Bumbu rendaman:.
11. Sediakan 1 sdm Saus tiram.
12. Siapkan 1 sdt Kecap manis.
13. Siapkan 1 sdt Kecap ikan.
14. Dibutuhkan 1 sdt Kecap asin.
15. Sediakan 1/2 sdt lada putih halus.
16. Gunakan 1 sdt tepung kanji/tapioka atau maizena.

Biasanya yang pertama kali terpikirkan begitu mencari resep masakan daging adalah rendang padang, steak, soto dan yan lainnya. Daging sapi lada hitam atau black pepper beef jadi menu favorit restoran China. Irisan daging sapi tipis atau kotak ditumis cepat dengan api besar sehingga bagian dalamnya juicy dan luarnya. Pakai daging sapi bagian has dalam lebih empuk.

Cara membuat Daging Sapi Lada Hitam

1. Daging diiris agak tipis (ukuran one bite, biar cepat empuk), lalu wadahi di mangkuk kecil untuk dicampurkan dengan bumbu rendaman, kemudian beri sedikit tepung kanji, sisihkan. Diamkan selama kurang lebih 15menit..
2. Panaskan minyak, masukkan bawang bombay tumis sampai sedikit layu, berikut bawang putih, tumis sampai harum. Masukkan daging yg sudah diberi bumbu rendaman tadi, tumis sampai daging berubah warna menjadi kecoklatan..
3. Setelah terlihat cukup matang, masukkan potongan paprika, tambahkan sedikit garam dan gula. Sedikit saja garamnya karna bumbu rendaman daging sudah agak asin..
4. Tumis kembali sekitar 1 menit, lalu tambahkan sedikit saja air, agar daging lebih empuk. Besarkan api, tunggu hingga air kembali menyusut, lalu masukan margarin dan lada hitam. Aduk rata sebentar sampai margarin meleleh rata, koreksi rasa dan matikan api. Sajikan dengan nasi hangat..

Rasa Lada Hitam begitu terasa jika menggunakan lada butiran yang dihaluskan, dan daging empuk dengan terlebih dahulu direbus atau tidak perlu direbus (daging. Resep Sapi Lada Hitam - Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan dengan sumber protein hewani yang mudah diolah menjadi berbagai masakan yang lezat. Sebut saja soto daging, steak, rendang, semur, opor, teriyaki dan juga masak lada hitam. Tak hanya menjadi sajian lezat di menu makan sehari-hari, namun masakan daging sapi juga cocok dibuat saat hari raya seperti Idul Fitri, Idul Adha dan. Kali ini saya akan memasak menu Oriental yaitu Resep Daging Sapi Lada Hitam serta cara membuat sapi lada hitam.