Sapi lada hitam. Resep Sapi Lada Hitam Original, Ikuti video Masak Cara Membuat nya step by step ya. Pertama siapkan Bahan & Bumbu Sesuai yang tercantum di Resep Resep lihat. Resep Sapi Lada Hitam - Makanan yang paling cocok untuk menghabiskan pagi dan musim hujan pastilah Salah satunya dengan memasak resep sapi lada hitam yang kaya akan rempah-rempah.
Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang.
Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu.
Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Sapi lada hitam hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sapi lada hitam yuk!
Bahan Sapi lada hitam
- Dibutuhkan Bahan untuk pengempuk daging :.
- Gunakan 350 gr daging sapi.
- Dibutuhkan 1 sdt baking soda.
- Sediakan Bahan marinasi :.
- Diperlukan 2 sdm saos tiram.
- Siapkan Bahan pelengkap:.
- Sediakan 1 buah paprika merah.
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 6 buah baby corn.
- Diperlukan Bahan saus :.
- Diperlukan 2 sdm saus tiram.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap asin.
- Diperlukan 1 sdm kecap inggris.
- Dibutuhkan 1 sdm penuh black pepper (yg sudah di tumbuk kasar).
- Sediakan Bahan pengental :.
- Sediakan 100 ml air.
- Dibutuhkan 1 sdm maizena.
Salah satu sajian daging sapi yang banyak digemari adalah daging sapi lada hitam. Resep masakan daging lada hitam memang tidak sepopuler resep masakan daging sapi yang lain yang sudah saya sebutkan diatas. Biasanya yang pertama kali terpikirkan begitu mencari resep. Cara Memasak Sapi Lada Hitam Ala Resto.
Cara membuat Sapi lada hitam
- Potong tipis daging dengan menyebrang seratnya (jangan searah serat daging). Empukkan daging dengan cara merendam daging + air secukupnya+ baking powder +/- 6-8 jam.
- Setelah daging empuk, marinasi 15 menit pakai saus tiram..
- Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging yg sudah dimarinasi, tambahkan sedikit air. Aduk aduk sampai daging berubah warna..
- Masukkan bahan saus, campur sampai rata ke seluruh daging..
- Tambahkan bahan pelengkap (bawang bombay, babycorn, paprika). Masak sebentar..
- Campur air dan maizena. Tuangkan ke dalam masakan agar saus lebih kental dan merata..
Pertama, rendam terlebih dahulu daging sapi yang telah dipotong (boleh direbus terlebih dahulu) ke bahan perendam yang telah disiapkan tadi. Menu sapi lada hitam mempunyai cita rasa yang cukup tajam sedikit pedas. Sangat cocok sebagai pelengkap nasi putih. Seringkali menjadi menu untuk pesta atau arisan untuk dinikmati bersama. Resep Sapi Lada Hitam - Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan dengan sumber protein hewani yang mudah diolah menjadi berbagai masakan yang lezat.
