Sapi Lada Hitam. Resep Sapi Lada Hitam Original, Ikuti video Masak Cara Membuat nya step by step ya. Pertama siapkan Bahan & Bumbu Sesuai yang tercantum di Resep Resep lihat. Resep Sapi Lada Hitam - Makanan yang paling cocok untuk menghabiskan pagi dan musim hujan pastilah Salah satunya dengan memasak resep sapi lada hitam yang kaya akan rempah-rempah.
Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang.
Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu.
Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini.
Kamu dapat memasak Sapi Lada Hitam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sapi Lada Hitam yuk!
Bahan Sapi Lada Hitam
- Dibutuhkan 1/4 kg daging sapi (saya pake full daging).
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Gunakan 3 sdm saori lada hitam.
- Siapkan 2 sdm saori saos tiram.
- Dibutuhkan 1 buah cabe hijau iris serong.
- Siapkan 1 buah bawang bombay iris tipis2.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih,geprek iris tipis2.
- Siapkan 1 cm jahe iris tipis2.
- Diperlukan 1 sdt gula pasir.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Diperlukan Secukupnya masako.
- Sediakan Air 50 ml (utk menumis daging).
Salah satu sajian daging sapi yang banyak digemari adalah daging sapi lada hitam. Resep masakan daging lada hitam memang tidak sepopuler resep masakan daging sapi yang lain yang sudah saya sebutkan diatas. Biasanya yang pertama kali terpikirkan begitu mencari resep. Cara Memasak Sapi Lada Hitam Ala Resto.
Cara membuat Sapi Lada Hitam
- Terlebih dahulu siapkan semua bahan.
- Iris tipis2 daging sapi.
- Siapkan wadah lalu masukan daging sapi yang sudah diiris2 td kemudian masukan 1 sdm saos tiram,2 sdm saori lada hitam.
- Masukan merica bubuk (sesuai selera aja, gk pake juga gpp) terakhir masukan 2 sdm kecap kemudian aduk2 semua bahan hingga tercampur rata.
- Seperti ini y bun daging yang sudah kita marinasi lalu kita masukan k wadah kemudian kita tutup rapat, simpan dalam kulkas selama 1 jam agar bumbu meresap.
- Setelah 1 jam keluarkan daging dari kulkas.
- Siapkan wajan panaskan minyak kemudian tumis daging sapi yg sdh d marinasi dan didiamkan tersebut sampai daging matang/ empuk (saya tambah air sekitar 50 ml)lalu sisihkan.
- Selanjutnya siapkan wajan yang lain,panaskan minyak tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum lalu masukan cabe hijau dan masukan daging sapi yg sdh di tumis tadi.
- Masukan lagi sisa saori saos tiram, saori lada hitam, kecap, garam,masako (sesuai selera) dan gula pasir lalu aduk rata, masak sebentar hingga bumbu dan daging tercampur.
- Siapkan wadah lalu tuang sapi lada hitam ke dalam wadah.
- Sapi lada hitam siap dihidangkan.
Pertama, rendam terlebih dahulu daging sapi yang telah dipotong (boleh direbus terlebih dahulu) ke bahan perendam yang telah disiapkan tadi. Menu sapi lada hitam mempunyai cita rasa yang cukup tajam sedikit pedas. Sangat cocok sebagai pelengkap nasi putih. Seringkali menjadi menu untuk pesta atau arisan untuk dinikmati bersama. Resep Sapi Lada Hitam - Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan dengan sumber protein hewani yang mudah diolah menjadi berbagai masakan yang lezat.
