29.Lapis Daging Sapi ala Rere. Daging Sapi, telur, garam, lada/merica, Jahe geprek, Laos geprek, daun salam, gula pasir ChristineY. Saya termasuk orang yang suka masak yang cepet dan tidak banyak bahan/bumbu yang dipakai. Dan jujur ,sebelumnya belum pernah ada minat dan niat buat bikin masakan salah satunya masakan yang saya.
Masukkan daging sapi ke wajan dan tambahkan bayam beserta campuran bumbu tadi.
Bumbu Marinade: Ulek bawang putih, merica hingga dan sedikit garam, lalu lumuri irisan daging dengan bumbu halus hingga rata.
Olahan daging selalu menjadi menu istimewa.
Kalian dapat menyiapkan 29.Lapis Daging Sapi ala Rere hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 29.Lapis Daging Sapi ala Rere!
Bahan 29.Lapis Daging Sapi ala Rere
- Gunakan 1/4 Daging Sapi.
- Sediakan 1 butir telur.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt lada/merica.
- Gunakan Jahe geprek.
- Siapkan Laos geprek.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan Secukupnya gula pasir.
- Sediakan Secukupnya kecap manis.
- Siapkan Secukupnya royco.
- Sediakan 1 1/2 gelas air (secukupnya).
- Sediakan 2 sdm margarin.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Sediakan 3 buah bawang merah.
- Diperlukan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Diperlukan 1 sdm ketumbar.
Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya. Mulai dari olahan daging berkuah, daging berkuah santan, daging tumis. Saatnya mencoba alternatif lain dari mengolah daging yang rasanya sama nikmatnya dan juga masakan terjamin higienisnya karena dibuat sendiri di dapur rumah. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian.
Cara membuat 29.Lapis Daging Sapi ala Rere
- Potong daging melebar,rebus setengah matang, angkat tiriskan.
- Marinasi daging telur,lada,kecap. Simpan dikulkas 15-30 menit..
- Tumis bumbu halus,daun salam,jahe,Laos,garam,royco,gula hingga harum.
- Masukkan daging yg sudah di marinasi aduk" sebentar, kemudian tambahkan air,tutup wajan,.asal sampai lunak.
- Bila air sudah set matikan kompor & lapis daging pun siap disantap 👍🏻😇.
Karena akan menjadi spesial, maka aku sengaja memilih bagian daging has dalam yang tanpa lemak. Iris tipis sesuai dimensi yang aku bagi di bagian resep dan daging siap untuk dimarinasi dulu dengan macam-macam rempah. Resep Membuat Daging Lapis Sedap Nikmat - Daging lapis adalah menu lauk pauk yang terbuat dari campuran irisan daging sapi yang dicampurkan dengan telur ayam, bumbu halus serta penyedap. Menu masakan daging ini diproses dengan cara digoreng dengan tambahan air hingga berkuah kental. Olahan daging sapi telah dikenal dengan kelezatannya, sehingga tak heran bila banyak orang yang memfavoritkan bahan makanan yang satu ini.
