Lapis Daging Sapi. Daging sapi dikenal sebagai sumber protein heewani yang baik. Sehingga tidak salah jika jenis daging mamalia ini banyak dijadikan bahan utama dalam aneka masakan. Membuat lapis daging ternyata bisa terlihat mudah dengan resep a la Bango Kecap Manis.
Lapis Daging Surabaya adalah masakan khas surabaya yang mungkin bisa anda coba.
Mungkin masih banyak orang belum mengetahui masakan enak yang satu ini yaitu lapis daging sapi surabaya.
Kalau teman-teman tertarik untuk mencobanya, silakan mengunjungi web IndoTopInfo.com.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Lapis Daging Sapi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lapis Daging Sapi!
Bahan Lapis Daging Sapi
- Siapkan 1 kg daging sapi.
- Sediakan 500 ml santan.
- Siapkan 7 sdm kecap manis.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 3 batang sereh,geprek.
- Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Diperlukan 7 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 biji cabe merah besar.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdm lada bubuk.
- Siapkan 1/4 pala.
- Siapkan Sejempol kunyit.
- Sediakan Sejempol lengkuas.
- Diperlukan 4 butir kemiri.
Daging sapi iris tipis ini asli impor dr USA & sangat cocok utk hidangan shabu-shabu, sukiyaki & yakiniku. Makanan berupa daging yang diasinkan dan dijepit diantara dua potong roti. Roti lapis kornet daging sapi (bahasa Inggris: corned beef sandwich) adalah sandwich atau roti lapis yang diisi dengan daging kornet. Abon adalah daging sapi berbumbu yang dikeringkan.
Cara memasak Lapis Daging Sapi
- Potong daging seperti bentuk daging rendang (kotak) lalu rebus sampai daging empuk dan sisakan sedikit air kaldunya. Sisihkan..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum,kemudian masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh sampe layu..
- Masukkan daging,aduk rata dengan bumbunya. Lalu tuang air kaldu dan bumbui garam,gula pasir dan kecap. Tidak usah diaduk langsung tutup saja,diamkan sampe air kaldu menyusut..
- Kemudian tuang air santan. Aduk2 sesekali agar santan tidak pecah sampe air menyusut dan meresap. Test rasa.
- Sajikan 😊.
Olahan satu ini berbentuk serat-serat kasar Yang nggak kalah enak dari rendang adalah lapis daging. Lapis daging khas probolinggo ini menggunakan daging sapi yang empuk dan bumbu bumbu yang membangkitkan selera kita ditambah dengan nasi hangat yang enak. Cobain resep lapis daging istimewa, masakan terjamin lezatnya untuk memperkaya khasanah kuliner Yaitu lapis daging istimewa. Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat. Haluskan garam, gula, ketumbar, kemiri, bawang merah, bawang putih.
