Lapis daging sapi. Daging sapi dikenal sebagai sumber protein heewani yang baik. Sehingga tidak salah jika jenis daging mamalia ini banyak dijadikan bahan utama dalam aneka masakan. Membuat lapis daging ternyata bisa terlihat mudah dengan resep a la Bango Kecap Manis.
Lapis Daging Surabaya adalah masakan khas surabaya yang mungkin bisa anda coba.
Mungkin masih banyak orang belum mengetahui masakan enak yang satu ini yaitu lapis daging sapi surabaya.
Kalau teman-teman tertarik untuk mencobanya, silakan mengunjungi web IndoTopInfo.com.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Lapis daging sapi hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lapis daging sapi!
Bahan Lapis daging sapi
- Gunakan 750 gr daging sapi.
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 10 bji Bawang merah.
- Siapkan 6 biji Bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Dibutuhkan 1/4 biji pala.
- Gunakan 2 buah cabe merah buang biji.
- Dibutuhkan 6 butir kemiri sangrai/goreng.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Diperlukan Bumbu lain:.
- Dibutuhkan 1 sdm gula merah.
- Gunakan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan Secukupnya garam, kaldu bubuk, merica.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang serai.
- Gunakan Asem (rendam 2sdm air).
- Diperlukan Sedikit kayu manis.
- Siapkan 2 butir cengkeh.
Daging sapi iris tipis ini asli impor dr USA & sangat cocok utk hidangan shabu-shabu, sukiyaki & yakiniku. Makanan berupa daging yang diasinkan dan dijepit diantara dua potong roti. Roti lapis kornet daging sapi (bahasa Inggris: corned beef sandwich) adalah sandwich atau roti lapis yang diisi dengan daging kornet. Abon adalah daging sapi berbumbu yang dikeringkan.
Langkah-langkah memasak Lapis daging sapi
- Siapkam bahan. Potong daging sapi sesuai selera, blender halus bumbu.
- Panaskan minyak, masukan bumbu halus. Setelah wangi tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, kayu manis cengkeh.
- Masukkan daging, tambahkan kecap+ gula merah + garam +merica + kaldu bubuk.
- Tambahkan air asem, air putih, tutup, biarkan smpe menyusut, sesekali d aduk. Apinya sedang aja ya. Klo dah empuk tes rasa. Dan siap disajikan.
Olahan satu ini berbentuk serat-serat kasar Yang nggak kalah enak dari rendang adalah lapis daging. Lapis daging khas probolinggo ini menggunakan daging sapi yang empuk dan bumbu bumbu yang membangkitkan selera kita ditambah dengan nasi hangat yang enak. Cobain resep lapis daging istimewa, masakan terjamin lezatnya untuk memperkaya khasanah kuliner Yaitu lapis daging istimewa. Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat. Haluskan garam, gula, ketumbar, kemiri, bawang merah, bawang putih.
