Lapis Daging Sapi. Lihat juga resep Lapis Daging Sapi enak lainnya. Daging sapi yang kaya akan gizi sangat bagus untuk menunjang kesehatan. Semua usia, mulai dari anak-anak hingga dewasa, pasti sangat mengidolakan daging yang satu ini.

Rasanya daging sapi yang enak ditambah dengan bahan santan k. Cara membuat lapis daging sapi: Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, merica dan ketumbar. Cuci bersih daging, kemudian iris daging tipis-tipis dan melebar. Sobat dapat membuat Lapis Daging Sapi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lapis Daging Sapi!

Bahan Lapis Daging Sapi

Sediakan 500 gr daging sapi.
Siapkan 1 butir telur.
Siapkan Lengkuas geprek.
Diperlukan Jahe.
Sediakan 4 lembar daun jeruk.
Sediakan secukupnya Kecap.
Sediakan Bahan yg dihaluskan:.
Dibutuhkan 8 butir bawang merah.
Gunakan 4 butir bawang putih.
Sediakan secukupnya Merica.
Diperlukan secukupnya Ketumbar.
Dibutuhkan Sejumput jinten.
Gunakan secukupnya Air.
Gunakan secukupnya Garam, gula.
Dibutuhkan Sedikit vetsin, asem jawa.
Siapkan Minyak utk menumis.

Resep Lapis Daging Sapi by: Ocha Chupid. Mulai dari olahan daging berkuah, daging berkuah santan, daging tumis. Saatnya mencoba alternatif lain dari mengolah daging yang rasanya sama nikmatnya dan juga masakan terjamin higienisnya karena dibuat sendiri di dapur rumah. Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat.

Langkah-langkah memasak Lapis Daging Sapi

Potong daging agak tipis.. Cuci bersih. Tiriskan.
Haluskan bumbu. Campur telur dan bumbu halus lalu tumis. masukkan daging. Beri air secukupnya dulu.
Biarkan air menyusut, jika daging masih belum empuk bisa tambahkan air lagi sampai daging empuk..
Masukkan kecap setelah daging empuk, koreksi rasa. Siap disajikan.

Ada beberapa resep Daging Lapis atau Lapis Daging, variasi yang terkenal adalah Daging Lapis Jawa Barat dan Lapis Daging Surabaya. Cirinya untuk versi Jawa Barat kuahnya ditambah telur kocok lepas yang dimasukkan ke kuah panas hingga berbutir-butir. Daging sapi dikenal sebagai sumber protein heewani yang baik. Sehingga tidak salah jika jenis daging mamalia ini banyak dijadikan bahan utama dalam aneka masakan. Lapis daging sapi bisa dibuat dengan bahan-bahan serta langkah pembuatan seperti berikut ini.