Daging Sapi Bumbu Lapis. Berikut kami tampilkan cara membuat Daging Sapi bumbu Lapis (Lapis Daging) versi MeMasak. Lihat juga resep Lapis daging oik oik enak lainnya. Resep 'bumbu lapis daging' paling teruji.
Lapis daging yang dibat menjadi masakan semur tentu menjadi sajian yang berbeda dan unik.
Rasa manis dan gurih dari bumbu semur akan berpadu sempurna dengan lapis daging.
Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang nikmat dan juga berkhasiat bagi tubuh.
Kawan-kawan dapat membuat Daging Sapi Bumbu Lapis hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Daging Sapi Bumbu Lapis!
Bahan-bahan Daging Sapi Bumbu Lapis
- Gunakan 250 g Daging Sapi.
- Gunakan 4 siung Bawang Merah.
- Dibutuhkan 3 siung Bawang Putih.
- Dibutuhkan 2 butir Kemiri.
- Gunakan 1 sdm Ketumbar.
- Sediakan 1 sdt Merica.
- Dibutuhkan 1 ruas jari Jahe.
- Diperlukan 1 ruas jari Lengkuas.
- Siapkan 1 lbr Daun Salam.
- Gunakan 200 ml Santan.
- Dibutuhkan Garam.
- Sediakan Gula.
- Siapkan Kaldu bubuk.
Segala masakan daging sapi ini bisa disajikan dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia. Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat. Pastikan bumbu halus meresap sempurna saat proses marinasi. Lalu tambahan Bango Kecap Manis mampu memberi rasa legit yang khas dalam olahan daging sapi ini.
Langkah-langkah memasak Daging Sapi Bumbu Lapis
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica..
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambahkan daun salam, jahe & lengkuas geprek. Tumis sampai wangi. Kemudian angkat..
- Potong daging sesuai selera, siapkan dalam wadah. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis..
- Campur rata daging & bumbu halus, kemudian masukkan telur lalu aduk rata..
- Panasi sedikit minyak dalam wajan. Masukkan daging yang telah dibumbui, masak hingga keluar air..
- Tambahkan santan & bumbu lainnya sambil koreksi rasa..
- Masak hingga kuah mengering & daging empuk..
- Daging sapi bumbu lapis siap disajikan..
Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan. Apabila teman teman belum mempunyai ide masakan apa yang nanti Perpaduan bumbu rempah, bumbu lokal dan kecap manis nya benar benar memberikan sensasi rasa yang berbeda. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian. Karena akan menjadi spesial, maka aku sengaja memilih bagian daging has dalam yang Giliran pertama adalah kombinasi ketumbar, kemiri, dan laos beserta bumbu-bumbu lainnya yang akan dimarinasi bersama daging has dalam ini. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit.
