Lapis Daging Sapi. Daging sapi dikenal sebagai sumber protein heewani yang baik. Sehingga tidak salah jika jenis daging mamalia ini banyak dijadikan bahan utama dalam aneka masakan. Membuat lapis daging ternyata bisa terlihat mudah dengan resep a la Bango Kecap Manis.
Lapis Daging Surabaya adalah masakan khas surabaya yang mungkin bisa anda coba.
Mungkin masih banyak orang belum mengetahui masakan enak yang satu ini yaitu lapis daging sapi surabaya.
Kalau teman-teman tertarik untuk mencobanya, silakan mengunjungi web IndoTopInfo.com.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Lapis Daging Sapi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lapis Daging Sapi!
Bahan-bahan Lapis Daging Sapi
- Gunakan 2 ons daging sapi.
- Siapkan 1 butir telur.
- Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 1/2 sdt pala.
- Dibutuhkan 2 cabe merah besar.
- Siapkan 5 cabe rawit.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas.
- Dibutuhkan 1 sdm gula merah.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan Secukupnya garam dan gula.
Daging sapi iris tipis ini asli impor dr USA & sangat cocok utk hidangan shabu-shabu, sukiyaki & yakiniku. Makanan berupa daging yang diasinkan dan dijepit diantara dua potong roti. Roti lapis kornet daging sapi (bahasa Inggris: corned beef sandwich) adalah sandwich atau roti lapis yang diisi dengan daging kornet. Abon adalah daging sapi berbumbu yang dikeringkan.
Langkah-langkah membuat Lapis Daging Sapi
- Potong daging tipis2, sisihkan.
- Blender bumbu halus, lalu masukkan telur dan blender lg sebentar saja.
- Bumbu halus tuang ke wadah dan masukkan daging. Rendam sekitar 15 menit (sambil goreng bawang untuk taburan).
- Panaskan teflon, masukkan bumbuan daging. Biarkan sebentar hingga air menyusut, sambil aduk2 ya.
- Panaskan minyak 3 sdm di wajan lain. Lalu masukkan k bumbuan daging, tambahkan gula merah, garam, penyedap rasa, dan daun jeruk.
- Tambhkan air 100ml, aduk2, masak dg api kecil. Tunggu hingga airnya menyusut.
- Dan siap dihidangkan.
Olahan satu ini berbentuk serat-serat kasar Yang nggak kalah enak dari rendang adalah lapis daging. Lapis daging khas probolinggo ini menggunakan daging sapi yang empuk dan bumbu bumbu yang membangkitkan selera kita ditambah dengan nasi hangat yang enak. Cobain resep lapis daging istimewa, masakan terjamin lezatnya untuk memperkaya khasanah kuliner Yaitu lapis daging istimewa. Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat. Haluskan garam, gula, ketumbar, kemiri, bawang merah, bawang putih.
