Lapis Daging Sapi. Daging sapi dikenal sebagai sumber protein heewani yang baik. Sehingga tidak salah jika jenis daging mamalia ini banyak dijadikan bahan utama dalam aneka masakan. Membuat lapis daging ternyata bisa terlihat mudah dengan resep a la Bango Kecap Manis.
Lapis Daging Surabaya adalah masakan khas surabaya yang mungkin bisa anda coba.
Mungkin masih banyak orang belum mengetahui masakan enak yang satu ini yaitu lapis daging sapi surabaya.
Kalau teman-teman tertarik untuk mencobanya, silakan mengunjungi web IndoTopInfo.com.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Lapis Daging Sapi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lapis Daging Sapi yuk!
Bahan-bahan Lapis Daging Sapi
- Dibutuhkan 500 g Daging sapi.
- Sediakan secukupnya Air.
- Diperlukan 2 lembar Daun salam.
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk.
- Dibutuhkan Serai 1-2 batang, memarkan.
- Gunakan 2 butir cengkih.
- Sediakan 1 sdm air asam jawa (aku pakai asam mangga).
- Diperlukan secukupnya Kecap manis.
- Dibutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Diperlukan jika suka Gula merah.
- Sediakan secukupnya Garam dan vetsin.
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Sediakan 7 buah bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3,5 butir kemiri.
- Gunakan 2,5 cm kunyit.
- Diperlukan 1/4 buah pala (aku pakai pala bubuk).
- Dibutuhkan 1 sdm ketumbar.
Daging sapi iris tipis ini asli impor dr USA & sangat cocok utk hidangan shabu-shabu, sukiyaki & yakiniku. Makanan berupa daging yang diasinkan dan dijepit diantara dua potong roti. Roti lapis kornet daging sapi (bahasa Inggris: corned beef sandwich) adalah sandwich atau roti lapis yang diisi dengan daging kornet. Abon adalah daging sapi berbumbu yang dikeringkan.
Langkah-langkah memasak Lapis Daging Sapi
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, merica bubuk, dan cengkih..
- Masukkan daging, aduk hingga berubah warna dan tambahkan air..
- Masukkan garam, gula (jika suka), vetsin, kecap manis, dan air asam jawa..
- Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Sajikan..
Olahan satu ini berbentuk serat-serat kasar Yang nggak kalah enak dari rendang adalah lapis daging. Lapis daging khas probolinggo ini menggunakan daging sapi yang empuk dan bumbu bumbu yang membangkitkan selera kita ditambah dengan nasi hangat yang enak. Cobain resep lapis daging istimewa, masakan terjamin lezatnya untuk memperkaya khasanah kuliner Yaitu lapis daging istimewa. Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat. Haluskan garam, gula, ketumbar, kemiri, bawang merah, bawang putih.
