Lapis Hati Sapi. Liat hati sapi, udah lama banget ga makan jeroan. Trus keinget masakan yang suka dibuat mami waktu aku masih kecil. Ga pake lama mikir langsung eksekusi.
Trus keinget masakan yang suka dibuat mami waktu aku masih kecil.
Ga pake lama mikir langsung eksekusi.
Ini resep turun temurun dari Mbah Buyut.
Kamu dapat membuat Lapis Hati Sapi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lapis Hati Sapi!
Bahan Lapis Hati Sapi
- Diperlukan 250 gram hati sapi, direbus.
- Dibutuhkan 4 sdm kecap manis.
- Sediakan 350 ml kaldu dari rebusan hati sapi.
- Dibutuhkan Secukupnya gula merah.
- Sediakan Secukupnya penyedap.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Sediakan Bawang merah.
- Siapkan Bawang putih.
- Gunakan Cabe rawit orange.
- Dibutuhkan 4 butir Kemiri.
- Siapkan 1 ruas jari Jahe.
- Gunakan 1 sdt merica.
- Sediakan Secukupnya pala.
- Gunakan 2 butir cengkeh.
Cuci hati sapi, cuci bersih, dan potong sesuai selera. Haluskan bawang putih, jahe, dan kemiri. Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga layu, kemudian masukkan bumbu halus. Lebih dari seperempat hati sapi terdiri dari protein.
Cara memasak Lapis Hati Sapi
- Siapkan bahan dan haluskan bumbunya.
- Tumis bumbu halus, masak sampai keluar aroma.
- Lalu tambahkan hati sapi rebus, air kaldu, kecap manis, penyedap dan gula merah. Aduk sampai rata dan masak sampai bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa, angkat dan sajikan.
Selain itu, protein ini sangat berkualitas tinggi, karena menyediakan semua asam amino esensial. Cari produk Daging Sapi lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Roti lapis terbuka terdiri dari sepotong roti segar, dengan bahan oles berbeda, mentega, pasta hati, selai keju, potongan dingin seperti daging sapi panggang, kalkun, ham, bacon, salami, lidah sapi, mortadella, krim keju, atau sosis seperti beerwurst atau kabanos, dan sayuran seperti paprika, tomat, lobak, daun bawang, dan mentimun. Tipe roti lapis terbuka seperti di atas dikonsumsi di.