#139.Daging Sapi Lapis Jawa.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan #139.Daging Sapi Lapis Jawa hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep #139.Daging Sapi Lapis Jawa!
Bahan-bahan #139.Daging Sapi Lapis Jawa
- Sediakan 1 kg daging sapi, potong sesuai selera.
- Diperlukan 5 buah tahu putih, potong kotak goreng matang.
- Dibutuhkan 1 bks santan (65ml).
- Siapkan Secukupnya air.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Gunakan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah, kupas cuci bersih iris halus.
- Dibutuhkan 1 buah bawang merah, kupas cuci bersih iris kasar.
- Dibutuhkan 5 btr kemiri sangrai.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Gunakan 2 ruas jahe.
- Siapkan 1 buah tomat, diiris".
- Dibutuhkan 1 lmbr daun salam.
- Siapkan 2 ruas lengkuas, digeprek.
- Diperlukan Bumbu plngkap :.
- Gunakan Kecap manis.
- Sediakan Saus tiram.
- Gunakan Secukupnya garam, gula.
- Gunakan Bawang goreng utk taburan.
Cara memasak #139.Daging Sapi Lapis Jawa
- Siapkan semua bahan dan bumbu yg diperlukan dlm keadaan bersih, haluskan bumbu kcuali bawang merah dan tomat.
- Panaskan minyak tumis trlebih dulu bawang merah dan bombay hngga matang tmbhkan bumbu halus aduk kmbali hngga matang.
- Tmbhkan jga kecap manis, saus tiram, daun salam, lengkuas & tomat iris aduk kmbali hingga rata masukkan daging aduk" hingga daging berubah warna tmbhkan air secukupnya tutup wajan biarkan mndidih gunakan api sedang agar bumbu meresap dan daging matang merata tmbhkan bumbu plngkp kcuali bawang goreng.
- Stlh air agak mnyusut masukkan tahu yg sdh dgoreng bersama santan aduk rata biarkan mndidih kecil alu koreksi rasa jika sdh pas matikan.
- Lalu pindahkan dlm piring saji hidangkan slgi hangat taburi atasnya dgn bawang goreng.
