Lapis Daging Sapi. Daging sapi dikenal sebagai sumber protein heewani yang baik. Sehingga tidak salah jika jenis daging mamalia ini banyak dijadikan bahan utama dalam aneka masakan. Membuat lapis daging ternyata bisa terlihat mudah dengan resep a la Bango Kecap Manis.
Lapis Daging Surabaya adalah masakan khas surabaya yang mungkin bisa anda coba.
Mungkin masih banyak orang belum mengetahui masakan enak yang satu ini yaitu lapis daging sapi surabaya.
Kalau teman-teman tertarik untuk mencobanya, silakan mengunjungi web IndoTopInfo.com.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Lapis Daging Sapi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lapis Daging Sapi!
Bahan Lapis Daging Sapi
- Dibutuhkan 500 gram daging sapi.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Gula.
- Diperlukan Kecap.
- Sediakan Penyedap.
- Sediakan Air.
- Gunakan Santan.
- Siapkan Bumbu :.
- Dibutuhkan 1 batang serai.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 10 siung bawang merah.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 2 cabe merah besar.
- Sediakan 5 cabe rawit.
- Dibutuhkan 1/2 ruas jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas jari kunyit.
- Gunakan 2 bulat kecil kencur.
Daging sapi iris tipis ini asli impor dr USA & sangat cocok utk hidangan shabu-shabu, sukiyaki & yakiniku. Makanan berupa daging yang diasinkan dan dijepit diantara dua potong roti. Roti lapis kornet daging sapi (bahasa Inggris: corned beef sandwich) adalah sandwich atau roti lapis yang diisi dengan daging kornet. Abon adalah daging sapi berbumbu yang dikeringkan.
Langkah-langkah memasak Lapis Daging Sapi
- Cuci bersih daging, rebus sampai empuk, potong2 sisihkan.
- Goreng bumbu sampai matang, sisihkan daun jeruk dan sere. Blender bumbu dengan sedikit air rebusan daging.
- Masukkan sere dan daun jeruk di wajan, tuang bumbu yg sudah di blender, masukkan daging yg sudah direbus dan dipotong2, tambahkan sisa air rebusan daging. Bumbui garam gula penyedap dan kecap. Biarkan sampai air menyusut. Masukkan santan, tes rasa, angkat.
- Sajikan.
Olahan satu ini berbentuk serat-serat kasar Yang nggak kalah enak dari rendang adalah lapis daging. Lapis daging khas probolinggo ini menggunakan daging sapi yang empuk dan bumbu bumbu yang membangkitkan selera kita ditambah dengan nasi hangat yang enak. Cobain resep lapis daging istimewa, masakan terjamin lezatnya untuk memperkaya khasanah kuliner Yaitu lapis daging istimewa. Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat. Haluskan garam, gula, ketumbar, kemiri, bawang merah, bawang putih.
