Cara Membuat Lapis Daging Sapi Anti Ribet!

Lapis Daging Sapi. Lihat juga resep Lapis Daging Sapi enak lainnya. Daging sapi yang kaya akan gizi sangat bagus untuk menunjang kesehatan. Semua usia, mulai dari anak-anak hingga dewasa, pasti sangat mengidolakan daging yang satu ini.

Rasanya daging sapi yang enak ditambah dengan bahan santan k. Cara membuat lapis daging sapi: Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, merica dan ketumbar. Cuci bersih daging, kemudian iris daging tipis-tipis dan melebar. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Lapis Daging Sapi hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lapis Daging Sapi yuk!

Bahan-bahan Lapis Daging Sapi

1. Sediakan 300 gram daging sapi.
2. Dibutuhkan 2 batang serai, geprek.
3. Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
4. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
5. Diperlukan 4 cm kayu manis.
6. Diperlukan 2 buah cengkeh.
7. Dibutuhkan 1 sdm gula merah.
8. Sediakan 1 sdm air asam jawa.
9. Gunakan 3 sdm kecap manis.
10. Diperlukan 300 ml air.
11. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
12. Dibutuhkan Secukupnya garam.
13. Diperlukan Secukupnya lada bubuk.
14. Gunakan Bumbu halus :.
15. Diperlukan 10 siung bawang merah.
16. Siapkan 4 siung bawang putih.
17. Sediakan 2 buah cabe merah.
18. Dibutuhkan 2 cm kunyit.
19. Sediakan 3 cm lengkuas.
20. Dibutuhkan 3 buah kemiri.
21. Dibutuhkan 1 cm pala.

Resep Lapis Daging Sapi by: Ocha Chupid. Mulai dari olahan daging berkuah, daging berkuah santan, daging tumis. Saatnya mencoba alternatif lain dari mengolah daging yang rasanya sama nikmatnya dan juga masakan terjamin higienisnya karena dibuat sendiri di dapur rumah. Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat.

Langkah-langkah memasak Lapis Daging Sapi

1. Potong tipis daging sapi. Sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu, lalu tumis hingga wangi..
3. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, serai, kayu manis dan cengkeh, aduk rata..
4. Masukkan daging sapi lalu aduk-aduk hingga berubah warna..
5. Setelah daging berubah warna bumbui dengan garam, gula merah, lada bubuk, ketumbar bubuk, kecap manis dan air asam jawa. Aduk-aduk lalu tambahkan air. Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap, koreksi rasa dan sajikan..

Ada beberapa resep Daging Lapis atau Lapis Daging, variasi yang terkenal adalah Daging Lapis Jawa Barat dan Lapis Daging Surabaya. Cirinya untuk versi Jawa Barat kuahnya ditambah telur kocok lepas yang dimasukkan ke kuah panas hingga berbutir-butir. Daging sapi dikenal sebagai sumber protein heewani yang baik. Sehingga tidak salah jika jenis daging mamalia ini banyak dijadikan bahan utama dalam aneka masakan. Lapis daging sapi bisa dibuat dengan bahan-bahan serta langkah pembuatan seperti berikut ini.