Cara Membuat Lapis Daging Sapi Anti Ribet!

Lapis Daging Sapi. Lihat juga resep Lapis Daging Sapi enak lainnya. Daging sapi yang kaya akan gizi sangat bagus untuk menunjang kesehatan. Semua usia, mulai dari anak-anak hingga dewasa, pasti sangat mengidolakan daging yang satu ini.

Rasanya daging sapi yang enak ditambah dengan bahan santan k. Cara membuat lapis daging sapi: Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, merica dan ketumbar. Cuci bersih daging, kemudian iris daging tipis-tipis dan melebar. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Lapis Daging Sapi hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lapis Daging Sapi yuk!

Bahan-bahan Lapis Daging Sapi

1. Dibutuhkan 1 kg daging sapi (khas dalam dan sengkel).
2. Diperlukan 3 btg sereh, geprek.
3. Siapkan 3 lbr daun salam.
4. Dibutuhkan 5 lbr daun jeruk.
5. Siapkan 2 biji cengkeh.
6. Gunakan 2 cm kayu manis.
7. Dibutuhkan 2 sdm air asam jawa.
8. Diperlukan Sesuai selera kecap manis.
9. Dibutuhkan 1 bulat kecil gula merah, sisir.
10. Dibutuhkan Garam dan Kaldu bubuk daging.
11. Siapkan 1 ltr air.
12. Siapkan Bumbu Halus :.
13. Sediakan 12 btr bawang merah.
14. Dibutuhkan 7 siung bawang putih.
15. Dibutuhkan 2 bh cabe merah besar, buang bijinya.
16. Dibutuhkan 1 jempol lengkuas muda.
17. Sediakan 5 btr kemiri goreng.
18. Siapkan 2 sdm ketumbar sangrai.
19. Siapkan 4 cm kunyit.
20. Sediakan 1 bh pala.
21. Siapkan 1 sdm merica butir.

Resep Lapis Daging Sapi by: Ocha Chupid. Mulai dari olahan daging berkuah, daging berkuah santan, daging tumis. Saatnya mencoba alternatif lain dari mengolah daging yang rasanya sama nikmatnya dan juga masakan terjamin higienisnya karena dibuat sendiri di dapur rumah. Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat.

Cara membuat Lapis Daging Sapi

1. Tumis Bumbu Halus sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh,kayu manis dan cengkih. Tumis lagi sampai wangi dan matang.
2. Masukkan daging. Aduk sampai daging berubah warna. Tambahkan air asam,gula garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Tuang air.
3. Masak sampai daging empuk dan air menyusut..

Ada beberapa resep Daging Lapis atau Lapis Daging, variasi yang terkenal adalah Daging Lapis Jawa Barat dan Lapis Daging Surabaya. Cirinya untuk versi Jawa Barat kuahnya ditambah telur kocok lepas yang dimasukkan ke kuah panas hingga berbutir-butir. Daging sapi dikenal sebagai sumber protein heewani yang baik. Sehingga tidak salah jika jenis daging mamalia ini banyak dijadikan bahan utama dalam aneka masakan. Lapis daging sapi bisa dibuat dengan bahan-bahan serta langkah pembuatan seperti berikut ini.