Lapis daging sapi. Daging sapi dikenal sebagai sumber protein heewani yang baik. Sehingga tidak salah jika jenis daging mamalia ini banyak dijadikan bahan utama dalam aneka masakan. Membuat lapis daging ternyata bisa terlihat mudah dengan resep a la Bango Kecap Manis.
Lapis Daging Surabaya adalah masakan khas surabaya yang mungkin bisa anda coba.
Mungkin masih banyak orang belum mengetahui masakan enak yang satu ini yaitu lapis daging sapi surabaya.
Kalau teman-teman tertarik untuk mencobanya, silakan mengunjungi web IndoTopInfo.com.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Lapis daging sapi hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lapis daging sapi!
Bahan Lapis daging sapi
- Dibutuhkan 500 kg daging sapi.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 2 batang serai digeprek.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1 ruas kayu manis.
- Gunakan Secukupnya kecap.
- Gunakan Secukupnya gula merah.
- Sediakan 1 bungkus Kaldu bubuk rasa sapi.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
- Gunakan Santan kara setengah bungkus campur dengan 1 gelas air.
- Gunakan secukupnya Air.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Gunakan 6 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Diperlukan 5 butih kemiri.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 5 .
Daging sapi iris tipis ini asli impor dr USA & sangat cocok utk hidangan shabu-shabu, sukiyaki & yakiniku. Makanan berupa daging yang diasinkan dan dijepit diantara dua potong roti. Roti lapis kornet daging sapi (bahasa Inggris: corned beef sandwich) adalah sandwich atau roti lapis yang diisi dengan daging kornet. Abon adalah daging sapi berbumbu yang dikeringkan.
Langkah-langkah memasak Lapis daging sapi
- Cuci dan potong daging agak tipis dan berbentuk persegi..
- Tumis bumbu halus sampai harus lalu masukan salam,serai,daun jeruk,kayu manis aduk sampai harum lalu masukan daging aduk rata sampai daging berubah warna. Masukan kaldu bubuk,garam, kecap dan gula merah..
- Masukan air tunggu sampai airnya surut dan mengental lalu masukan santan. Aduk sampai dagingnya empuk. Lapis daging sapi siap dihidangkan..
Olahan satu ini berbentuk serat-serat kasar Yang nggak kalah enak dari rendang adalah lapis daging. Lapis daging khas probolinggo ini menggunakan daging sapi yang empuk dan bumbu bumbu yang membangkitkan selera kita ditambah dengan nasi hangat yang enak. Cobain resep lapis daging istimewa, masakan terjamin lezatnya untuk memperkaya khasanah kuliner Yaitu lapis daging istimewa. Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat. Haluskan garam, gula, ketumbar, kemiri, bawang merah, bawang putih.
