Daging sapi masak lapis. Lihat juga resep Lapis Daging Sapi enak lainnya. Hari ini ingin masak apa untuk menu makan anda? Jika anda sedang ingin menyantap kedahsyatan rasa dari daging sapi, anda bisa mencoba resep lezat yang satu ini, yaitu resep daging lapis.
Siang-siang panas berangkat lah ke pasar buat belanja untung masih ada yg jual daging dapet harga miring lg hehe Rikka Tri Wulanjari.
Mulai dari olahan daging berkuah, daging berkuah santan, daging tumis.
Saatnya mencoba alternatif lain dari mengolah daging yang rasanya sama nikmatnya dan juga masakan terjamin higienisnya karena dibuat sendiri di dapur rumah.
Teman-teman dapat memasak Daging sapi masak lapis hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Daging sapi masak lapis yuk!
Bahan-bahan Daging sapi masak lapis
- Gunakan 500 gr daging sapi potong sesuai selera(pukul2 pakai pisau).
- Siapkan 1 telur.
- Dibutuhkan 400 ml air.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 20 butir bawang merah.
- Siapkan 7 butir bawang putih.
- Dibutuhkan 10 butir kemiri sangrai.
- Diperlukan 1 sdm merica butiran.
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai.
- Siapkan 1 jempol lengkuas.
- Siapkan 1 kelingking jahe(4 cm).
- Sediakan 1 kelingking kunyit.
- Gunakan 1 ruas jempol kencur.
- Siapkan 4 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 2 buah cabe merah besar.
- Diperlukan Bumbu tabur:.
- Gunakan 4 lbr daun salam.
- Siapkan 10 lbr daun jeruk purut.
- Diperlukan 1 sdt asam jawa.
- Gunakan 2 sdt garam.
- Gunakan 3 sdm gula pasir.
- Diperlukan 4 sdm kecap manis.
- Diperlukan 1/2 bungkus penyedap(me royco rasa sapj).
Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat. Assalamu'alaikum.akhirnya daging sapinya mulai di masak setelah beberapa hari dianggurin di freezer 😁. Resep Lapis Daging - Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur. Seperti namanya, masakan yang satu ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis.
Langkah-langkah memasak Daging sapi masak lapis
- Siapkan bumbu dan cuci bersih lalu haluskan. Tumis semua bumbu halus + daun salam dan daun jeruk sampai matang..
- Setelah bumbu matang masukkan daging sapi aduk rata lalu tutup rapat biarkan sampai mengeluarkan air sesekali dibuka ya diaduk.(saya ganti panci ukuran lebih kecil). Masak sampai air menyusut. Tambhakan telur dan asam jawa aduk rata.
- Setelah air menyusut tambahkan santan dan air kecap garam gula penyedap. Masak sampai matang dan bumbu meresap dan kuah menyusut kembali..
Rasanya yang cenderung manis menjadi teman sempurna bagi setiap hidangan utama. Lapis Daging Surabaya adalah masakan khas surabaya yang mungkin bisa anda coba, menu dasarnya terbuat dari daging sapi. Mungkin keluarga anda semua suka dengan daging tapi sementara ini anda berkreasi dengan makanan kurang kreatif dan membuat keluarga anda bosan dengan menu yang biasa, nah ini saatnya anda mempraktekan masakan ini, sehingga anda Ibu lebih dicintai keluarga. Aduk sesekali agar tidak gosong dan terlalu kering. Sebagai sentuhan terakhir, masak hingga mengering dengan menambahkan santan kental terlebih dahulu.
