Lapis daging sapi. Lihat juga resep Lapis Daging Sapi enak lainnya. Daging sapi yang kaya akan gizi sangat bagus untuk menunjang kesehatan. Semua usia, mulai dari anak-anak hingga dewasa, pasti sangat mengidolakan daging yang satu ini.
Rasanya daging sapi yang enak ditambah dengan bahan santan k.
Cara membuat lapis daging sapi: Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, merica dan ketumbar.
Cuci bersih daging, kemudian iris daging tipis-tipis dan melebar.
Kamu dapat menyiapkan Lapis daging sapi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lapis daging sapi!
Bahan Lapis daging sapi
- Gunakan 500 gram daging sapi.
- Sediakan 1 butir telur.
- Gunakan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 buah bawang bombay,iris memanjang.
- Sediakan 1 jempol lengkuas,geprek.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt gula merah sisir.
- Diperlukan Secukupnya royco sapi.
- Sediakan Secukupnya air.
- Gunakan 2 sdm margarin.
- Gunakan 1 sdm minyak sayur.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 8 butir bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Siapkan 10 buah cabe kriting (saya skip).
- Diperlukan 1/2 sdt pala sisir (saya skip).
Resep Lapis Daging Sapi by: Ocha Chupid. Mulai dari olahan daging berkuah, daging berkuah santan, daging tumis. Saatnya mencoba alternatif lain dari mengolah daging yang rasanya sama nikmatnya dan juga masakan terjamin higienisnya karena dibuat sendiri di dapur rumah. Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat.
Langkah-langkah membuat Lapis daging sapi
- Potong2 daging sesuai selera lalu bumbui dengan telur,kecap manis dan lada.diamkam min 30 menit.supaya daging cepat empuk saat dimasak saya tusuk2 pake garpu ato bisa juga di geprek di cobek.
- Panaskan margarin dan minyak,tumis bumbu halus,lengkuas dan daun salam hingga harum.masukan bawang bombay,aduk rata.
- Masukan daging.aduk2 dan masak hingga berubah warna.
- Tambahkan air,garam dan gula.masak hingga empuk dan air menyusut sambil sesekali diaduk.
- Tambahkan royco,test rasa.angkat.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
- Hhhmmm benar2 lezattt.
Ada beberapa resep Daging Lapis atau Lapis Daging, variasi yang terkenal adalah Daging Lapis Jawa Barat dan Lapis Daging Surabaya. Cirinya untuk versi Jawa Barat kuahnya ditambah telur kocok lepas yang dimasukkan ke kuah panas hingga berbutir-butir. Daging sapi dikenal sebagai sumber protein heewani yang baik. Sehingga tidak salah jika jenis daging mamalia ini banyak dijadikan bahan utama dalam aneka masakan. Lapis daging sapi bisa dibuat dengan bahan-bahan serta langkah pembuatan seperti berikut ini.
