Lapis daging sapi pedas rasa rendang. Resep Lapis daging sapi pedas rasa rendang. #FestivalResepAsia #dagingsapi Momen idul adha stok daging banyak, bingung mau dimasak apa. Lalu anak Soleh kasih ide buat dimasak rendang. Tapi berhubung si emak lg kurang fit,emak pun menolak menu dg ganti menu lapis daging rasa rendang yg memasaknya.
Rendang dimasak dengan diolah dari berbagai bumbu rempah dan santan.
Biasanya rendang diolah dari bahan dasar daging yang memiliki cita rasa pedas.
Namun ternyata rendang tak hanya terbuat dari daging sapi saja, melainkan juga bisa memakai daging ayam.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Lapis daging sapi pedas rasa rendang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lapis daging sapi pedas rasa rendang yuk!
Bahan-bahan Lapis daging sapi pedas rasa rendang
- Dibutuhkan 1/2 kg daging sapi.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 8 siung Bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan Cabai (tingkat pedas sesuai selera ya😊).
- Dibutuhkan Bumbu geprek :.
- Gunakan 1 cm jahe.
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Dibutuhkan Daun sereh (ambil putihnya).
- Diperlukan 1 sachet bumbu instan rasa rendang.
- Sediakan 1 sachet santan instan.
- Dibutuhkan 1 SDM garam.
- Gunakan 1 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan Gula merah disisir.
- Sediakan 2 sdm minyak goreng.
- Siapkan Margarin.
- Dibutuhkan Air.
Untuk memasak rendang memang gampang-gampang susah. Rasa gurih dan pedas dari daging empuk yang lumer di lidah, mengantar rendang daging sapi menjadi salah satu kuliner khas Indonesia yang paling terkenal di dunia. Inilah rahasia resep masakan rendang daging sapi empuk lengkap dengan cara mudah memasak membuat bumbu rendang daging sapi enak sehingga menghasilkan cita rasa masakan daging rendang meresap hingga kedalam. Hasil pencarian untuk rendang sapi pedas.
Langkah-langkah memasak Lapis daging sapi pedas rasa rendang
- Cuci bersih daging, iris tipis2. Agar daging empuk bisa direndam dengan nanas sekitar 5 mnt. Tapi berhubung kemarin yg jual lg pd libur jd sy tdk pakai..
- Haluskan semua bahan bumbu halus. Kemudian tumis bersamaan dgn bumbu geprek. Tumis hingga harum. Tambahkan margarin. Masukkan air kemudian masukkan daging. Masak hingga kira² hampir empuk. Lalu masukkan garam, gula merah,gula pasir, santan sambil terus diaduk..
- Masak hingga daging empuk. Jika air sudah menyusut tapi daging blm empuk bisa ditambah air lagi dan masak hingga daging empuk. *Jangan lupa dicicipi ya Bun....
Lihat juga resep Daging Sambal Goreng Pedas Khas Bugis Makassar enak lainnya. Masakan pedas tradisional rendang daging sapi jarang kita temui, sehingga cukup bagus jika dijadikan sebagai masakan selingan saat kebingungan harus masak apa ya hari ini. Di sisi lain, bahwa hingga saat ini masih cukup banyak bunda bunda cantik yang belum paham bagaimana cara memasak daging supaya empuk dan lembut. Cara membuat bumbu rendang mudah dan dengan bumbu komplit maka cita rasanya enak dengan rasa daging rendang lezat meresap hingga ke dalam. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya.
