Resep: Rica Rica Hati Sapi Anti Ribet!

Rica Rica Hati Sapi.

Kawan-kawan dapat memasak Rica Rica Hati Sapi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rica Rica Hati Sapi!

Bahan-bahan Rica Rica Hati Sapi

1. Dibutuhkan 500 gr hati sapi.
2. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
3. Dibutuhkan 2 lbr daun salam.
4. Diperlukan 1 ruas lengkuas, geprek.
5. Diperlukan 1 batang serai, geprek.
6. Sediakan Kecap Bango.
7. Sediakan Gula, garam dan kaldu bubuk.
8. Gunakan Bumbu halus :.
9. Diperlukan 6 siung bawang merah.
10. Diperlukan 4 siung bawang putih.
11. Sediakan 2 buah cabe merah besar.
12. Siapkan 5 buah cabe rawit.
13. Gunakan 3 butir kemiri.
14. Siapkan 1/2 sdt lada halus.
15. Dibutuhkan 1 ruas kecil jahe.
16. Gunakan 50 gr gula merah, sisir halus.

Cara memasak Rica Rica Hati Sapi

1. Bersihkan hati sapi, potong2 sesuai selera.
2. Panaskan minyak.. tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai.. beri air secukupnya.. aduk rata..
3. Masukkan hati sapi.. beri gula, garam, kaldu bubuk dan kecap Bango, aduk kembali sampai rata..
4. Masak sampai air menyusut dan hati empuk, koreksi rasa. Angkat.
5. Siap di sajikan..