Daging sapi bumbu lapis #festivalresepasia. Lihat juga resep Lapis Daging Sapi enak lainnya. Sepintas masakan ini mirip dengan semur tapi beda. Lapis daging merupakan kuliner khas Surabaya, biasanya daging khas dalamnya dibiarkan utuh langsung dimasak bersama bumbu dan rempah sampai empuk dan bumbunya meresap, baru ketika akan.
Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat.
Lihat juga resep Balado Daging Lapis Telur enak lainnya!
Jika anda sedang ingin menyantap kedahsyatan rasa dari daging sapi, anda bisa mencoba resep lezat yang satu ini, yaitu resep daging lapis.
Sobat dapat membuat Daging sapi bumbu lapis #festivalresepasia hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Daging sapi bumbu lapis #festivalresepasia yuk!
Bahan-bahan Daging sapi bumbu lapis #festivalresepasia
- Sediakan 500 gr daging sapi.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 4 buah cabe merah besar.
- Siapkan 15 buah cabe rawit.
- Dibutuhkan 2 cm jahe.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Sediakan Sedikit pala (me: iris tipis).
- Sediakan Sedikit merica.
- Gunakan Sedikit kunyit (gak usah pake gapapa).
- Gunakan Pelengkap:.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk kecil (me: buang tengahnya krn pait).
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 daun sere (geprek).
- Diperlukan 1 bks masako sapi.
- Dibutuhkan 1 sdt garam (bisa dikurangi).
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan Secukupnya micin / magic (me: bumbu magic).
Dengan cita rasa yang lezat yang berasal dari bumbu yang digunakan, maka tidak heran jika daging lapis menjadi incaran banyak orang. Bagian daging sapi ini cepat empuk jika dimasak. • Setelah ditambahkan air jangan lupa kecilkan api. Menu daging sebelumnya Daging Buncis Bumbu Teriyaki dan Daging Sapi. BUMBU LAPIS Idul Adha waktunya umat Muslim menikmati sajian daging sapi.
Cara membuat Daging sapi bumbu lapis #festivalresepasia
- Ini bumbu nya.. boleh di ulek atau di blender aja (me: blender pakai minyak goreng dan sedikit air).
- Lalu tumis sampai minyaknya keluar dan tanek (keluar harumnya). tambahkan daun jeruk daun salam dan sereh geprek nya. digambar ini masih setengah tanek/tanak ya...
- Kalau sudah tanak bisa langsung di tambahkan air kaldu bekas rebusan daging sapi nya atau juga dikasih air biasa juga gak apa apa.. dan tambahkan juga santan kara nya dan aduk tunggu sampai mendidih..
- Kalau sudah mendidih bisa langsung di masukkan dagingnya (me: ini saya rebus semalam 2jam sampai empuk dan campur sama lemak nya, terus saya potong potong saya simpan di kulkas).
- Setelah saya masukkan ini jadinya.. bumbu nya masih belum matang dan tunggu sampai mendidih lagi. Jangan lupa di aduk sesekali agar santannya tidak pecah.
- Dan kalau sudah seperti di gambar bawah ini tinggal kita tambahkan masako sapi,gula,garam,micin,dll sampai benar benar merasa meledak ketika kita icip di mulut.. dan di icip apa yang kurang boleh di tambahkan.
- Selamat mencoba bunda bunda, di tunggu foto re cook nya 😍❤️.
Namun kalau Anda sedang malas memasak makanan yang prosesnya panjang, olah saja persediaan daging sapi di lemari es dengan resep praktis berikut. Berikut ini Merdeka.com punya resep praktis lapis daging bumbu kecap manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Ketemu ayam lagi, ketemu ayam lagi, hihihi. Supaya gak bosan, harus sakti bermain olah bumbu 😁😁 Yang ini namanya bumbu lapis. Di Surabaya, lapis terkenal pakai daging sapi.
