Resep: Lapis Daging Sapi Kekinian

Lapis Daging Sapi. Daging sapi dikenal sebagai sumber protein heewani yang baik. Sehingga tidak salah jika jenis daging mamalia ini banyak dijadikan bahan utama dalam aneka masakan. Membuat lapis daging ternyata bisa terlihat mudah dengan resep a la Bango Kecap Manis.

Lapis Daging Surabaya adalah masakan khas surabaya yang mungkin bisa anda coba. Mungkin masih banyak orang belum mengetahui masakan enak yang satu ini yaitu lapis daging sapi surabaya. Kalau teman-teman tertarik untuk mencobanya, silakan mengunjungi web IndoTopInfo.com. Kamu dapat menghidangkan Lapis Daging Sapi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lapis Daging Sapi yuk!

Bahan Lapis Daging Sapi

1. Sediakan 10 slice Daging sapi.
2. Gunakan 1 butir Telur ayam.
3. Dibutuhkan 1 bungkus kecil santan kara(bisa santan kelapa asli).
4. Dibutuhkan 5 butir Bawang merah.
5. Diperlukan :: bumbu halus.
6. Diperlukan 6 butir Bawang putih.
7. Dibutuhkan 6 butir Bawang merah.
8. Siapkan sepotong kecil Lengkuas.
9. Dibutuhkan sepotong kecil Jahe.
10. Siapkan 1 plastik kecil merica butiran (disesuaikan selera kepedasan).
11. Siapkan secukupnya Garam.
12. Gunakan 4 butir Kemiri.
13. Dibutuhkan ::bahan lain.
14. Diperlukan 3 lembar Daun jeruk.
15. Siapkan 3 lembar Daun salam.
16. Sediakan 2 biji Sereh.
17. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
18. Dibutuhkan secukupnya Kecap manis.
19. Siapkan 4 butir cabai diiris (jika suka pedas).

Daging sapi iris tipis ini asli impor dr USA & sangat cocok utk hidangan shabu-shabu, sukiyaki & yakiniku. Makanan berupa daging yang diasinkan dan dijepit diantara dua potong roti. Roti lapis kornet daging sapi (bahasa Inggris: corned beef sandwich) adalah sandwich atau roti lapis yang diisi dengan daging kornet. Abon adalah daging sapi berbumbu yang dikeringkan.

Cara membuat Lapis Daging Sapi

1. Haluskan bumbu halus.
2. Masukkan minyak goreng ke dalam wajan dan tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, daun jeruk dan daun sereh. Tumis dan setelah beberapa saat angkat kemudian letakkan di tempat mangkok.
3. Siapkan daging yang sudah dipotong. Masukkan ke dalam wajan. Masukkan irisan bawang merah dan telur. Rames rames sekitar 3-4 menit..
4. Letakkan wajan di atas kompor dan nyalakan api kecil. Masukkan bumbu yang telah ditumis. Aduk aduk..
5. Selang waktu 5-7 menit masukkan santan (kalau menggunakan santan kara, campur dulu dengan air) dan aduk lagi.
6. Masukkan kecap manis sesuai selera dan masukkan cabai yan telah diiris. Aduk aduk..
7. Tunggu sampai kuah mengental dan daging sudah empuk. * jika kuah sudah mengental dan daging belum empuk, tambahkan air lagi dan tunggu sampai kuah mengental lagi hingga daging empuk..
8. Setelah kuah mengental dan daging sudah empuk, cek rasa. Jika rasa sudah oke, matikan kompor, angkat wajan, dan pindahkan ke tempat lain..
9. Lapis daging sapi siap disajikan.

Olahan satu ini berbentuk serat-serat kasar Yang nggak kalah enak dari rendang adalah lapis daging. Lapis daging khas probolinggo ini menggunakan daging sapi yang empuk dan bumbu bumbu yang membangkitkan selera kita ditambah dengan nasi hangat yang enak. Cobain resep lapis daging istimewa, masakan terjamin lezatnya untuk memperkaya khasanah kuliner Yaitu lapis daging istimewa. Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat. Haluskan garam, gula, ketumbar, kemiri, bawang merah, bawang putih.