Resep: Lapis Daging Sapi yang Renyah!

Lapis Daging Sapi. Lihat juga resep Lapis Daging Sapi enak lainnya. Daging sapi yang kaya akan gizi sangat bagus untuk menunjang kesehatan. Semua usia, mulai dari anak-anak hingga dewasa, pasti sangat mengidolakan daging yang satu ini.

Rasanya daging sapi yang enak ditambah dengan bahan santan k. Cara membuat lapis daging sapi: Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, merica dan ketumbar. Cuci bersih daging, kemudian iris daging tipis-tipis dan melebar. Kawan-kawan dapat menyiapkan Lapis Daging Sapi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lapis Daging Sapi!

Bahan-bahan Lapis Daging Sapi

1. Sediakan 1/4 kg daging sapi (iris tipis).
2. Gunakan 2 bh bawang putih (rajang halus).
3. Gunakan 5 bh bawang merah (rajang halus).
4. Sediakan 6 bh cabe rawit (iris kasar).
5. Diperlukan 1 bh tomat (potong dadu).
6. Dibutuhkan 1 bh cabe hijau besar (iris serong).
7. Sediakan 1 bh cabe merah besar (iris serong).
8. Gunakan 1/2 bh bawang bombay.
9. Siapkan 1/2 sdm garam.
10. Gunakan 1 sdt gula.
11. Sediakan secukupnya saori saus tiram.
12. Diperlukan secukupnya kecap manis bango.

Resep Lapis Daging Sapi by: Ocha Chupid. Mulai dari olahan daging berkuah, daging berkuah santan, daging tumis. Saatnya mencoba alternatif lain dari mengolah daging yang rasanya sama nikmatnya dan juga masakan terjamin higienisnya karena dibuat sendiri di dapur rumah. Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat.

Cara memasak Lapis Daging Sapi

1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar, cabe hijau besar, tomat & bawang bombay sampai harum.
2. Kecilkan api, masukkan daging tambahkan sedikit air supaya bumbu bisa merasuk kedalam daging. Diamkan +/- 5 menit.
3. Aduk rata pelan agar daging tidak hancur. Tambahkan kecap bango & saus tiram secukup nya.
4. Tunggu hingga mendidih, tambahkan garam & gula. Koreksi rasa, matikan api. Siap disajikan dengan nasi putih hangat 🤤.

Ada beberapa resep Daging Lapis atau Lapis Daging, variasi yang terkenal adalah Daging Lapis Jawa Barat dan Lapis Daging Surabaya. Cirinya untuk versi Jawa Barat kuahnya ditambah telur kocok lepas yang dimasukkan ke kuah panas hingga berbutir-butir. Daging sapi dikenal sebagai sumber protein heewani yang baik. Sehingga tidak salah jika jenis daging mamalia ini banyak dijadikan bahan utama dalam aneka masakan. Lapis daging sapi bisa dibuat dengan bahan-bahan serta langkah pembuatan seperti berikut ini.